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以茶颂情,可纪永年——鼎白女儿茶

2022-07-01 10:23:00| 发布者:admin| 查看:40| 评论:0| 收藏

一茶一叶一故事。

作为吉祥物,茶与嫁娶习俗密不可分。中国古代婚配均以茶为礼,男女之间,以茶为聘,以茶为信,期盼爱情坚贞,期盼子孙福绵。

在与白茶打交道的几千个春秋中,闽东人与白茶发生过千千万万个故事,然后历经沧桑,逐渐形成内蕴丰富的茶俗文化,“女儿茶”便是其中之一。

女儿茶

藏给女儿的茶。

闽东人的“女儿茶”不是在女儿临嫁时才着手准备,早在女儿出生时,这份“茶礼”就要开始筹办。女儿呱呱落地,父母就会精挑细选两斤当年采摘的最高品质新白茶,郑重地封藏起来。

作为一份特别的时间礼物,“女儿茶”陪伴着女儿走过春秋冬夏和岁月漫漫。存下来的不止是一份茶,更是日久年深的深情。

手工炭焙

温情守护。

手工炭焙,让“女儿茶”更温醇,温情守护真挚情感。

一杯有人情味的茶,必定需要倾注时间与精力去练就。鼎白采用传统“文火慢焙”工艺,让炭火的烟火气慢慢渗透到茶里,展现白茶的自然工艺之美,如诗如梦,历久弥香。

文火慢焙可逐渐消减新茶之“锐气”,内质缓慢沉淀,使茶性转温转柔,起提香去涩之用,让茶汤变稠滑,茶香更悠扬,具有“甘、润、韵、醇”的特点,也为后期的收藏保驾护航。

“针针”向荣

——2022年炭焙太姥银针

纤秀灵芽似露醇,气韵惊骇品茶人;蜜韵毫香杯中聚,逸趣悠然长精神。

甄选2022年明前芽头肥壮、匀齐,白毫显,净度达85%以上的太姥银针,寓意“针”贵难得,“针针”日上;毫香(豆乳香)高扬,挂杯显花香,茶汤杏黄明亮,汤毫丰富,滋味鲜醇爽滑,回甘生津,茶韵悠长。

花开富贵

——2022年炭焙荒野牡丹

久居崇山得灵气,蛮荒野韵引共鸣;霸浓甜醇留余香,闲斟一盏凭栏醉。

甄选紧实肥壮,芽叶连枝的2022年特级老枞荒野牡丹,寓意国色天香,花开富贵;几十年荒野老枞,得来馥郁花香与迷人的果香、甜香,入口鲜醇回甘,汤有猛劲,显喉生津,蛮荒山野之气尽显,荒韵十足,极具品饮价值。

致敬

人生重要时刻。

不炒不揉的白茶,不惧岁月蹉跎,是福鼎当地人赖以为生的产物,也是他们的精神寄托,用白茶作为礼物,体现了父母对于女儿最深沉最特别的爱。

它是一份能够越陈越香,越陈越有韵味的珍贵礼物,更是一份真情,一腔挚爱与一种责任。

此份真情,茶韵流芳;

此份好茶,致敬人生重要时刻!



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