您好!欢迎来到茶叶网
通行证 注册 | 登录 登录 登录 登录

茶叶网

2022年福元昌三月系列·帕沙生茶评测报告:醇厚生香,刚柔并济,春天的鲜美好茶

2022-07-03 16:50:00| 发布者:admin| 查看:75| 评论:0| 收藏

品牌简介--对于余福生福元昌

福元昌品牌故事

福元昌,普洱茶百年汗青老字号

品牌草创:元昌号

清光绪元年,崔氏创建“元昌号”于倚邦大巷,过后的倚邦,乃古六年夜茶山的政治中间、行政主管地、贡茶主理地。

清代末年,盛极一时的倚邦,却因一场年夜火,化成一片废墟。易武接替倚邦成了普洱茶的集散地以及政治文明中间。那时的易武“入山做茶者十万人”,老茶庄星罗棋布,马蹄声声、往来商贾没有绝于市,一派繁荣富强的情景。

光芒岁月:余福生福元昌

中华民国 年间,余福生接办元昌号,将茶号设正在易武大巷,并改名为“福元昌”。余福生勤恳诚信,选料精细精美,建造的茶品良好,博得极高的荣誉,“福元昌号”茶庄,荣列昔时四台甫茶庄之一,其百年福元昌圆茶,更享有“普洱茶王”的佳誉。是当今所存号级茶类拍品中最高记载的放弃者。

1939年,抗战暴发后,茶路间断,制茶前辈范以及钧受命离开佛海(今勐海县)建佛海茶厂(勐海茶厂前身),开启云茶的实业救国之路。普洱茶加工、生意业务中间也入手下手从古六年夜茶山转至勐海地域。

回复之光:福元昌古树

2012年,福元昌正在古茶树资本丰厚的勐海正式复号,建勐海县福元昌茶厂。以“余福生福元昌”为商号,坐志于传承福元昌老茶庄的制茶身手、匠心精力与文明精髓。安身普洱茶原产地——西双版纳,精选来自平地密林里老茶园的无机年夜茶树,以传统身手,制“福元昌古树”,传承经典老滋味,还原一饼隧道而富有灵性的福元昌古树圆茶。福元昌茶厂历久弥新,茶品正在古代成长中注意平安安康,更经由过程了国内无机认证。成长至今,福元昌茶厂仍然是普洱茶行业中极具口碑,源自百年易武老茶庄的品牌。

产物简介--三月系列

余福生福元昌--三月系列-帕沙

自2012年以来,福元昌茶厂坚持最先推出当季春茶产物,为初春三月的云南茶山树坐一套滋味影象的标杆,往常曾经迎来了第十一个春季。

诗云:“三月春景春色浓似酒”。三月春景春色遍及,金辉正在野,以“三月”为名,是但愿将整个春季落正在这款茶中,让它陪同着每一一名茶友,走过漫长的韶光,感触感染古老茶园的春季。

【古六年夜茶山】

香柔润厚,立名全国

易武、倚邦、莽枝、革登、蛮砖、攸乐

易武——蜜香柔润 倚邦——温婉柔美

莽枝——暗香古韵 革登——丰满圆润

蛮砖——金汤婢女 攸乐——温和清润

【新六年夜茶山】

香高味酣,汤浓底厚

南糯、布朗、勐宋、帕沙、巴达、景迈

南糯——果香韵长 布朗——厚重纯朴

勐宋——甘冽醇厚 帕沙——香滑质厚

巴达——飘香悠长 景迈——山野兰香

鲜香初味,正山正源

福元昌古树【三月系列】是这一年春茶最新鲜的样本。一次性即可同时品尝,西双版纳十二古茶山的正山原味。

帕沙茶山,位于勐海县格朗以及乡,因为处于南糯山与布朗山之间,也作育了茶叶质量隐隐有两座茶山的神韵。听说,班章的茶树就是从帕沙移栽过来的。帕沙的茶条索瘦小芽头多,白毫显著,香甜味分明,化开之后满嘴生香以及甜美。茶汤醇厚,汤质柔软,全体出现刚柔并济。香气怪异,既似南糯山的清香,又有班章的兰韵。

厂家勐海县福元昌茶厂规格357克/饼,7饼/提,42饼/件毛重357克工艺生茶外观饼茶年份2022原料云南年夜叶种晒青毛茶尺度--保质期越陈越香

干茶赏识-三月帕沙

请求试用的时辰就存眷很久这个茶了,一个有汗青的品牌,这个产物系列曾经连气儿第十一年推出,虽然之前没机遇品尝过,但一个产物能坚持11年推出,质量绝对没有会差,市场的反馈应该也很好。为此我还上各平台搜刮这个产物,从市场反馈以及先容来看,是一个值患上期待以及信托的产物!

收到产物后,拆开密封袋的那一刻,浓烈的香气扑鼻而来,说没有清详细的香味是甚么,觉得甜甜的,比拟浓郁,但觉得出格的惬意,花果香必修蜜香必修兰花香必修描写没有进去,我小我私家觉得甜甜的。

茶叶外包装的绵纸,出格的有质感,淡淡的黄色,古朴复杂。产物信息清楚清楚明了,反面的防伪贴,纯正古料封口贴,整齐清新,让人对产物质量以及品质特别很是信托以及期待。

拆开外包装绵纸,内里另有一层出格白软绵密的包装纸,洁净清新。拆开内层的绵纸,内票、内飞齐全,如许一种古老的作法,既有文明的传承,也是质量的包管,特别很是的惬意。

茶饼压的松紧适中,饼型周正,包装内根本不碎末。茶叶为深褐色,芽头不少,茶梗也较多,另有少许黄片,芽头的白毫比拟分明,但并非出格多。整个饼面看起来条索特别很是洁净瘦小,叶片较年夜,叶梗也比拟肥硕。

茶饼压抑的松紧适中,撬茶特别很是利便,也不不少碎末呈现。撬开后可看出表里用料是一致的。干茶闻起来不闻整个茶饼的时辰香气那末浓烈了,茶香淡淡的,不任何异味或者者难闻的滋味。取了7克干茶醒茶约一个小时后入手下手品饮。

品饮进程

今日气温较高,气候较闷热,户外温度约34摄氏度。室内自然透风,不开空调。品饮的茶具为一样平常应用的150毫升盖碗,400ML玻璃公平杯,40ML笠帽品饮杯。水为平凡污浊水,每一次冲泡根本下水温正在90~95摄氏度之间,未正确测温,通常为水沸腾后,静置1~2分钟,入手下手沏茶,两到三泡当前添水再烧开沏茶。

烧水温器后投入干茶摇香,香气其实不分明,很淡的清香,近似花果香必修

洗茶,快进快出,润茶醒茶。湿醒约2分钟后入手下手第一泡。

第一泡快进快出,约3~5秒,茶汤内含物资特别很是丰厚,颜色较深。入口的觉得不想象中的那末浓郁,并且香气也没有是很显,说没有下去详细是甚么香气,若隐若现。闻盖碗盖、公平杯、品饮杯、茶底等,都没有见出格分明的香气,但不一点异味或者难闻的滋味,都是淡淡的,茶香,果香必修横竖没有分明。茶汤入口的觉得也不想象中的那末有打击力,比拟温和,第一泡也不出格分明的回甘生津,比拟平庸的觉得。

第2、第三泡,也是约3~5秒疾速出汤,茶叶垂垂伸展开,醇厚的汤感垂垂揭示进去了。可能手机摄影的色差,从图片上看的没有是很清晰茶汤的颜色,但目测上去长短常分明的黄色偏绿,这合乎今年新茶的特征。第一泡虽然茶豪丰厚,但汤感并非很厚重,喝的时辰有点平庸。但第2、第三泡的汤感分明厚重起来,茶汤正在公平杯里看起来油光发亮,茶豪不那末多了,但入口的打击力却年夜了一些,整个口腔安慰感分明,微苦微涩,但其实不难熬难过,很分明的生津的觉得。回甘暂时没有是很分明。

第4、第五泡,略微添加了一点立杯时间,约莫10秒摆布出汤。汤感持续向醇厚标的目的成长,敞亮明澈,口感出格的丰厚安慰,回甘生津的觉得出格分明,这两泡是口腔觉得最惬意的时辰。并且茶汤出口有轻轻甜感,香甜味根本上不了。

第六至第十泡,不逐个独自点评。后续逐渐添加了立杯时间,最初第十泡是立杯3分钟后出汤。总体来看,耐泡度做为一个本年的新茶来看,脚够了,到第九第十泡的时辰,也还可以喝。后续几泡根本上不香甜味或者者说很淡,茶汤厚度有下落,最初几泡下落的比拟分明。但茶汤入口的甜感始终有,回甘生津的觉得也始终均可以。只是茶汤以及茶叶的香气,整个沏茶的过程当中,都是很平庸,最初几泡根本上闻没有到甚么香气了,是我沏茶法子不合错误必修仍是我嗅觉出问题了必修从上午喝完茶到目下当今我写这个文章,曾经过来三个小时了,口腔内觉得依然有,没有是分明的香气,而是很清新的觉得,淡淡的茶香。

从叶底来看,用料丰厚,芽头较多,茶梗瘦弱,叶底颇有质感,能觉得到鲜叶采摘时的肥厚。叶面较完备清楚,碎叶没有算多,有一些。黄叶有一些。

品饮总结

总体来讲,三月帕沙这个产物,体现了今年春茶鲜爽的特点,茶汤颇有打击力,当患上起醇厚生香,刚柔并济的考语。整个品饮过程当中,茶汤香味其实不显,闻起来平庸温柔,但入口的茶汤,却愈来愈安慰,对口腔的打击力很年夜,轻轻的香甜,一方面正在口腔内留下安慰的觉得,另外一方面又迅速的化成回甘生津的觉得,让口腔外部的感触感染特别很是难忘与恬静!

这饼茶,要逐步撬,隔一段时间拿一点进去品饮,赏识她转化的进程,等她附上时间的滋味,信赖是更为夸姣的觉得!



相关阅读

最新评论

全部评论(0)

相关分类

热门推荐