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2021年拉佤布傣大雪山生茶试用报告:生津回甘强,喉润茶韵持久

2023-03-22 09:31:00| 发布者:admin| 查看:14| 评论:0| 收藏

 1、品牌简介:

“拉佤布傣”是丰华茶业于2008年注册的自力品牌,于2015年实现品牌进级,现由双江勐库丰华茶业厂部卖力产物出产,昆明康乐茶文明城拉佤布傣天下营销中间卖力营销运营。开创人:张华;现任董事长:张凯。
云南双江勐库丰华茶业位于云南省双江县勐库镇,其前身是成坐于1979年的双江勐库茶叶试验站,2002年丰华茶厂承包茶实验站,入手下手发酵第一批普洱熟茶,2004年丰华茶厂举行改制,成为集原料莳植,产物初制、精制、研发与发卖为一体的综合性茶叶企业。
2、产物先容
勐库年夜雪山位于云南省临沧市双江县勐库镇境内,是邦马山主峰,海拔3233.5米,从县城所正在地远了望去,重峦叠嶂,构成了一道面向东南标的目的的绿色樊篱。古茶树群落就漫衍正在年夜雪山海拔海拔2200至2750米的山腰上,这里年均温度低于11℃,年降雨2000毫米摆布,这里的自然前提正好是茶树生长的地狱。认识普洱的茶友都晓得这普洱茶有年夜雪山,但这年夜雪山可没有止一种,当场理位置而言,有邦马年夜雪山、勐库年夜雪山、邦东年夜雪山、永德年夜雪山。此中勐库年夜雪山,地处临沧市双江县勐库镇,座落于东经99度46分至99度49分,北纬23度40分至42分。恰是北回归线上。通俗来讲就是太阳回身之处。年降雨2000毫米摆布,这里的自然前提正好是茶树生长的地狱。勐库年夜雪山的特色:年夜雪山普洱茶的口感特色次要是野香中带兰香,劲扬质厚,微苦回甘转甜。因其质量较好,也有着越陈越香、以陈为贵的保藏价值!勐库年夜叶种条索肥厚、芽峰显豪、味道浓烈、回甘悠远、内含矿物资丰厚、水浸出物高、是建造普洱茶的最好原料,是以也被誉为“普洱茶之味精”的称号。

                  

勐库年夜雪山汤色金黄透亮,杯底挂香极好,回甘猛烈,满腔苦涩,头春新芽,内含丰厚。头春肥厚新芽,三季休养,只为一季采摘。茶树吸脚养分,内含丰厚,条索丰满。汤色金黄透亮,茶香醇正速决,野香中带着兰香,味道冰甜清新,前段舌面甘韵,中后段香气丰满。
   厂家:丰华茶厂
  规格:357克/饼
  毛重:357克
  工艺:生茶
  外观:饼茶
  年份:2021
  原料:云南年夜叶种晒青毛茶
  保质期:越陈越香

3、喝茶茶情况
品鉴人数:2人;日期:2023年3月29日下战书;气候:细雨,8-11°C;茶具:茶具:紫砂盖碗(约180毫升)、玻璃公平杯、陶瓷喝茶杯、没有锈钢茶漏。山泉水

4、品鉴
拆开棉纸,两层棉纸包装,品牌方很注意这款产物的细节,内飞,内票先容茶饼具体信息,观干茶:茶饼松紧适中,条索匀称,条索纤长油褐墨油亮,洁净无异味,形状匀整,芽头瘦弱且多绒毛,撬茶间偶见黄片。

撬茶:茶饼松紧适中,饼茶表里料一致,算比拟好撬的类型。取茶要尽可能放弃茶的完备,先把茶饼压松,再撬茶,步骤:1.把茶饼棉纸翻开,茶饼凹方朝上,2.一手扶饼一手用掌根逐步下压茶饼边缘, 3.听到“咔、咔”声并看到饼有不少细裂纹即止,4.用茶刀从细裂纹进入撬划,5.撬下需求茶量便可,可保茶叶年夜部份无缺。本次我取了干茶约8~9克。
醒茶:把取好的干茶倒入已用滚水热好的茶碗内,盖好碗盖,让茶叶正在低温茶壶内温养硬化,约2分钟后倒入滚水举行洗茶,后疾速倒出洗茶水,而后重复一次,经2次滚水过茶,停约2分钟,让茶疾速复苏,进步茶叶的活性,翻开壶盖闻碗内茶的气息,茶香低垂,郁香中带着兰香,碗盖挂香速决。

第1~2泡:开水沿碗边注入约5秒后倒进公平杯,汤色浅黄敞亮透辟,淡淡香气飘溢,入口显微甜间少量香甜,略有清鲜味,入喉坐显生津回甘。

第3~5泡:灌水约5~10秒后出汤,汤色橙黄敞亮透辟,香气浓烈低垂,入口甜润已感没有到香甜,喉间甜美。

第6~8泡:开水入碗约8~12秒出汤,汤色放弃橙黄敞亮透辟,香气照旧浓烈,入口稠浓甜润,喉间甜美速决,此时满身冷飕飕。

第9~10泡:开水入碗约10~15秒出汤,汤色仍然橙黄敞亮透辟,香气淡淡萦绕,入口稠浓甜润,喉间甜美润滑速决,身上有微出汗,心感舒爽。

前面仍然约泡了4~5泡,比拟耐泡,汤色、口感都未减。
叶底:叶呈黄绿条索完备,多显一芽两叶,偶见三叶,叶脉清楚,肥厚柔韧。


总结:茶耐泡,回韵香气由淡转浓后变淡呈抛物线情势,汤甜香甜少,生津回甘强,喉润茶韵速决。

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