茶，精行俭德，本是高洁之物。从古到今常被用来作为祭天祀神之物、辞旧贺岁之品。
正在年贺岁之时，有幸得到民间派茶，患上以品尝俊仲号的贺岁茶。
评测陈述
产物简述：
品名：
2023年俊仲号 小兔饼 福禄寿禧
规格：50克/饼/盒
工艺：熟茶
外观:饼茶
原料：云南年夜叶种晒青茶
产地：云南省年夜理白族自治州
汗青：于2005年创建
外包装:
红色纸壳印有小兔子，以及福禄寿禧字样。
品鉴阶段:
2022年 10月11日 (二次品鉴，用时 日构想收罗图片)
壬寅 年夜寒
拆开棉纸包装 茶饼完备 俯身细嗅 油腻香气
开茶:
翻开棉纸，将紧实玲珑的茶饼 ，用茶刀拆开，
取7-8克 搁置 侧把陶壶 醒茶，
玻璃水壶，
平凡矿泉水
分次泡饮：
这次评测记实11泡。有醒茶 洗茶，前段根本是快进水即快出汤，5-7秒摆布、间断10-15秒、后段20摆布。
水温100℃摆布
第1泡:
汤色红通明亮，入口寡淡，有 水味，无香气，无回甘，无生津。
第2泡
汤色加深，其余如前
第3泡
放弃前色，入口微甜，其余如前
第 4 泡:
汤色如前，水味淡一点，有微甜
第5泡
95° 15″ 颜色变淡其余如前
第6泡
略回甘
第7泡
时间加长，水温如前，较以前味，有欣喜，入手下手回甘，微生津。母亲吃茶品茗后打嗝。
第8泡:
汤色变淡，略黄，滋味渐起，入口苦涩，水味渐去，回甘，生津，一分钟摆布身渐热，上眼睑痒，茶气至驱风邪，数分钟打嗝，还没有错！（因与母亲分享上一沏茶感，水温烧至100降至93。20″摆布出茶）
第9泡:
汤色明黄 通通明亮，入口微甜，有淡咸水味 ，喝后数秒 舌边微生津。
第10泡:
汤色金黄 通通明亮，入口微甜，淡咸水味 ，喝后数秒 舌边微生津。
第11泡:
汤色淡黄 水味渐起。
茶底
可见叶子肥硕，油润油亮，叶、芽清楚，稍微破碎，类古铜色。茶底有韧性，柔软丰满，细闻有蜜香，娇嫩，年夜而没有老。无异味以及杂物。
总结:
本款俊仲号小兔饼茶，新工艺新体验，有三年夜特点，其一汤色变革快且速决，其二茶感没有错，回甘生津，其三茶叶耐泡正在十一泡的根蒂根基上最最少可再泡五至八泡。
本款贺岁茶 寄存一段时间，可抽闲细泡，也是别有一番风韵。到此本次茶评竣事，景行借平台祝一切茶友，新年新景象形象，岁岁品好茶。
