冬·三九|拉佤布傣熟，紫砂古韵香
2022年拉佤布傣 古韵熟普 赏鉴陈述
寒夜客来茶一杯，古韵好熟最相配。
又是一年冬三九，气候日渐是冷寒，疫情也到一段落，俄然有如许的畅想：惟一二知己，品三杯两盏，应烹茶当酒，该倾觞而赋，尽周到之欢，醉卧兰亭耳！
一层冬雨一层凉，垂垂地，觉得气温一天比一全国降了。
冬三九骨气，来杯熟茶可好？
民间资料：【拉佤布傣：作平易近族茶文明的代表品牌】
云南双江勐库丰华茶业位于云南省双江县勐库镇，其前身是成坐于1979年的双江勐库茶叶试验站，2002年丰华茶厂承包茶实验站，入手下手发酵第一批普洱熟茶，2004年丰华茶厂举行改制，成为集原料莳植，产物初制、精制、研发与发卖为一体的综合性茶叶企业。
开创人：张华;
现任董事长：张凯。
"拉佤布傣"是丰华茶业于2008年注册的自力品牌，由丰华厂部卖力产物出产，昆明康乐茶文明城天下营销中间卖力营销运营。
LOGO解读
拉祜族：中心"濮人"的区域，上小下年夜，像拉祜族的不祥物葫芦;
佤族：濮人穿戴佤族的服饰;
布朗族：濮人跳的是布朗族的蜂桶鼓动，每一逢严重节庆，布朗人都要敲响蜂桶鼓;
傣族：两边像火焰同样的图案，远看实际上是两只傣家的不祥物，孔雀。
"拉佤布傣"品牌名称源白"拉祜族、佤族、布朗族及傣族"的简称。这四个平易近族是双江县甚至澜沧江流域的世住民族。恒久以来，他们以纯善的天分以及对自然的畏敬，种茶、制茶、吃茶品茗、敬茶，千百年的古茶园，正在他们的守护之下，依然生气希望勃发。
厂家：丰华茶厂
规格：200克/饼，7饼/提
毛重：200克
工艺：熟茶
外观：饼茶
年份：2022
原料：云南年夜叶种晒青毛茶
尺度：GB/T 22111
保质期：相宜长时间贮存
茶品包装
传统古风的设计效果给人视觉觉得有点矮小尚，就是饼小了点，拿上手略微显患上有点袖珍了，双层绵纸包装，另有封口贴以证原封没有动。
茶饼熟茶
勐库头春年夜叶种晒青毛茶传统工艺发酵，饼形正直，形状褐红，压抑紧结，外围一圈凸感，兴许是不测，兴许是成心，很有出格感。
茶前筹备
想着2~3人喝，思来想去，最初抉择了底槽清镜铎小壶来泡。
170cc摆布，又是四号井底槽清超低温烧制，应该很合适。
「镜铎壶亅
铎，中国古乐器，年夜铃形如镜、钲而有舌，现代颁布发表政教法律之用，为警世、布政、宣教的帮助东西。
整个壶体如一年夜铎，壶钮似一小铎，坐于镜面，如观镜，如问心，故取名曰「镜铎」
以示咱们需多观窗外物，知识镜中己。
壶嘴挺且直，胥出无力，为出水顺畅提供无力保障
壶把扁圆，拿捏恬静，其外形来历于红山文明之天龙；壶钮如一小铎，精良俗气。
时间：2023年1月09日· 冬三九
地址：广州
气候：细雨夜，气温8℃/- 10℃，氛围差-雾霾
茶器：四号井底槽清镜铎壶 ，容量170cc
洗茶汤温具：经常使用公平杯、喝茶杯
用水：鼎湖山泉
投茶量：取茶约8克，茶水比例濒临1:20，闻干茶带甜香，无没有良气息儿
昨天，我要品饮的是“拉佤布傣·古韵熟普”2022年新品熟茶 200克 ，精选勐库头春料以传统身手发酵而成，茶汤汤色红浓透亮,味道醇厚，档次丰厚神韵极佳。其茶汤丰满顺滑，醇厚稳健，香气馥郁，饮之，调和度较高，档次感分明，甜味分明是一款可喝可藏的珍藏品。
茶汤品鉴
开茶习气了低温水，熟茶习气两遍洗茶，茶汤正好温壶烫杯，为了别华侈。熟茶的香正在热水的冲激下散进去，很纯很正，不任何异味，看来工艺上是相称过关的。以是，再也不举行湿醒，间接开喝。
第1泡，5秒，汤色深红有褐，可以看获得的内融物资。淡香超脱，壶内香聚，汤面表层有如丝如缕的油膜，入口甘醇温顺，有轻沙感，正在口内很惬意。
第3泡，8秒，汤色红褐深挚，汤香甘醇，丰润丰满，入口微稠微苦，舌留淡涩，是那种没有太分明的涩，有回甘生津，神韵实足，口不足香，耐人寻味。
第四、五、6泡，延迟至10秒，汤色酒红，显亮度，通透性逐渐增强，入口有点稠感但滑润圆滑顺畅，甘润适口，冷杯香，壶内香，污浊而不变
第七、八、9泡，15~20秒，汤色橙红通透，甜香，洁净无杂，入口顺滑温润，口感恬静，意犹未尽。
10当前，算是尾水段，汤色橙黄，入口甜美，温润恬静，杯中淡香仍然。
茶底出现
品饮竣事后，看其叶底，叶底红褐，显油润，发酵适度，尚匀整，无年夜梗，用料比拟其实。茶叶细而没有碎，稍有梗（想必这也是茶汤甜润的缘故原由）这无利于茶的前期转化，用手重捏，柔韧性较好，细嗅叶底，还带着惬意的苦涩味，带轻轻木香感。
综合评估
综合来看，这款茶甘醇甜润，浓稠厚实，变革丰厚，口感丰满，用料其实，香味污浊，施展阐发相称没有错。
发酵水平适中，前期转化可佳。
科普篇：
今朝一说到古树熟茶，年夜多人都五体投地没有信赖会有人用古树晒青毛茶去发酵。事实上市场上是存正在古树熟茶的，不外90%都没有是古树料，古树料的很少，通常都没有会用最佳的古树原料去发酵，一个缘故原由是古树原料希少，一个缘故原由是发酵古树熟茶危害高，最首要的一个缘故原由是卖没有上代价。
