茶可清心,淡淡的那份暗香,那份浓艳,都正在默默地咀嚼之中。
茶如人生,句短味长。
——拉佤布傣
一
老茶树耸峙正在原始丛林,稳定的是对人的润泽津润以及福佑,拉佤布傣四十余年的茶路,稳定的是对平易近族的据守以及执着。
拉佤布傣,是丰华茶厂2008年注册的自力自立品牌,别离代表着双江县的拉祜族、佤族、布朗族、傣族四个平易近族。
久长的制茶汗青,让本地四个少数平易近族构成了本人怪异的莳植、采摘以及制茶体式格局,留下了诸多世代守护、薪火相传的物资以及文明财产。
拉佤布傣借助平易近族茶叶品牌理念、制茶理念,汇合了四个平易近族世代传承的平易近族文明与古法身手,让深藏于深山的宝藏奥秘吟唱起新的平易近族茶歌,用热心、信念、芳华以及才干,重塑着平易近族名贵宝藏。
南勐河滨,青林古岸,唱起人世真情。
古树苍藤,春含烟润,氤氲万物化醇。
二
大户赛,众人多以“赛冰岛”之名称之。
大户赛与茶界最热的冰岛老寨同正在勐库西半山,寨子以古树多、甜韵脚、蜜香浓等优点,“绝世而自力”于诸多名寨中。
背靠着勐库年夜雪山的高海拔地势,作育了大户赛低垂的蜜香以及极为分明的甜度。其香气、甜度与冰岛茶相似,也一样是冰糖甜韵,但又有它本人的辩识度,正所谓“小人以及而差别”。
2022年拉佤布傣大户赛生茶,恰是拉佤布傣依托深耕茶区四十余年的原料以及手艺劣势,精选优质原料,精心建造而成。
三
外包装画出正在山山川水、村村寨寨之间,一山香高,一山甜长,寨寨之美,汇合于丰华茶厂。寨寨风景秀美,每一一口茶,都如入青山秀水之间。
翻开双层棉纸包装,茶饼圆润规整,色泽茶青浅褐,润泽流利,条索瘦弱紧实,芽头肥硕,白毫露出。
轻嗅干茶幽幽的蜜香。
轻取茶7.5克,110毫升盖碗冲泡。
四
一汤5秒,浓烈幽甜的蜜香轻扬,汤色明黄清亮。
入口,微微盈盈的稠柔、细腻,汤体含着似蜜的甜。一点点自然的青味、一点点浅苦、一点点浅涩,然后温和的回甘、柔密的生津,悠悠清冷意,划过喉部清润甘甜的韵感,自然流利。蜜似的甜醇醇正正,且悠长。
挂杯蜜香浓烈芳香。
二汤8秒,浓烈幽甜的蜜香馥郁,抿一口,稠柔、细腻,轻苦,瞬化蜜甜的回甘,浅涩,退而柔密的生津,喉部萦甜结甜清润甘冽,甜醇带着清冷意,一丝丝、一缕缕、一层层,冰糖甜正在口中漾开,甘醇甘冽,绵长速决。
三汤10秒,蜜香浓浓烈郁,汤色艳丽,明黄油润,入口蜜香馥郁中越加的稠柔、细腻、苦涩。轻苦,即蜜甜回甘,浅涩,退而柔密生津,清冷意悠悠漫延至喉深处,喉韵清润甘冽,冰糖甜稠密萦绕于口中久久没有散,绵长速决,意蕴悠长。
四汤15秒,蜜香与鲜爽兼具,浅苦、浅涩,然后冰糖甜绵长,分发着怪异的甜与净。
五汤20秒,蜜香悠悠,入口越加甘冽甜柔,冰糖甜泌心,萦绕于唇齿之间,鲜美柔润,带着幽幽清冷意。
六汤25秒,蜜香幽幽,温和平衡的冰糖甜萦绕于唇齿之间,汤软柔甜,细腻成团。
七汤30秒,入口糯糯的、轻柔的冰糖甜,带着一股泌人的甘冽,回味绵长。
八汤35秒,香气沉稳内敛,入口后蜜香萦绕,久久没有散,照旧甘冽的冰糖柔甜,含韵悠长。
九汤微焖,沉稳的香气,绵绵轻柔的冰糖甜却生凉意,甘冽柔滑,又难掩蜜香,余韵中见灵动苦涩。
五
叶底,黄绿伸展,润泽匀亮,叶脉清楚,柔韧新鲜。
六
2022年拉佤布傣大户赛
汤色明黄油润,蜜香低垂。
茶汤稠柔中细腻成团。
汤含蜜香,前几道轻苦,瞬化蜜甜的回甘,浅涩,退而柔密的生津。
悠悠清冷意漫延至喉深处,喉韵清润甘冽。
冰糖甜韵稠密萦绕于口中,久久没有散,绵长速决,意蕴悠长。
尾韵越喝越甜,冰糖柔甜与幽幽蜜香不停,千回百转,温婉柔长。
如勐库年夜雪山流出的潺潺山泉,甘冽甜醇,绵绵没有绝,回味绵长。
如人正在山中,风拂袖袂,飘而轻然。