厂家先容:
云南年夜益茶业集团无限公司(焦点企业:勐海茶厂)是中国茶叶工业的领跑者,始创于1940年。年夜益集团秉承“惜茶爱人”的焦点价值观,推行“茶人尊严”的举动原则,弘扬“茶者仁心”的茶道精力,历经八十一年的辛勤耕作,曾经成长为以普洱茶为焦点,贯串科研、莳植、出产、营销与文明全工业链的古代化年夜型企业集团,其出产规模、发卖额、利税及品牌综合影响力当先于偕行业,品牌专营店数目近3000家。
年夜益的出产泉源,位于普洱茶焦点产区、世界茶树发祥地——云南西双版纳傣族自治州勐海县境内。为了包管普洱茶原料的丰厚与优质,年夜益自2004年就入手下手作普洱茶源结构。年夜益领有巴达山,布朗山2个自有万亩生态茶园,200余个初制所遍及各年夜茶山,60000余吨蕴藏年份连气儿没有中断的原料,构成了年夜益独有的原料贮藏劣势。
年夜益普洱茶生产工艺已入选国度非物资文明遗产名录,最为枢纽的手艺为研配手艺与发酵手艺,是年夜益茶品工艺价值之焦点,奠基了古代普洱茶成长的格式以及根蒂根基,为普洱茶行业的成长拟定了标淮。
年夜益的制茶配备、产量产能和品质保障,均位于行业当先程度。年夜益领有占高空积700余亩的古代化工场,投资上亿元成坐微生物研发中间、设置装备摆设国度级试验室,以古代化的茶出产线、尺度产业流程和进步前辈的微生物制茶手艺,引领着普洱茶行业的稳健成长。2013年,年夜益集团投资上亿元成坐微生物研发中间(即年夜益微生物手艺无限公司),并设立建设了中试工程验证车间;2014年,被评为“云南省翻新型企业”以及“云南省科技小伟人企业”;2014年,勐海茶厂手艺中间试验室得到“中国及格评定国度认可委员会“试验室认可证书”。年夜益集团建有完备的研发系统以及周密的常识产权治理系统,前后被认定为博士后事情站、院士事情站。截至2021年12月31日,年夜益集团领有无效牌号1151件,此中国际牌号证书809件、国内牌号证书牌号342件。年夜益集团共有175件无效专利,此中创造专利为47件,有用新型专利为22件,外观设计专利为106件。年夜益集团共打点了151件著述权挂号证书,并局部得到著述权挂号证书。
时间:2022年8月31日,气候晴
地址:广州
茶具:220cc紫沙壶,怡宝污浊水,投茶6.9克,水温:100度
外包装是硬纸盒,颜色以绿,白为主,显患上复杂养目。
翻开外纸盒,内里是红色为主,印有茉莉花图案的绵纸包着茶饼。
翻开绵纸,茶饼呈黄绿色,条索紧结、银毫尽显,看下来色泽油润,匀整洁净。干茶闻起来茶香刚强。
初段:第1-3泡。撬茶7.5克,100度开水疾速洗茶两遍,约8秒出汤,茶汤色呈橙黄色,带有茉莉花香,夹带着丝丝的烟香。茶汤入喉顺滑,略苦,化患上很快,有回甘。
中段:第4-8泡。汤色照旧橙黄透亮,茶内质丰厚析出,茉莉花香气息分明,苦味渐退,味道丰满。苦感后带有回甜。
尾段:第9-12泡。茶色变患上淡黄透亮,口感变淡,略带水味,但入口照旧细腻清甜,品饮至此竣事。
茶底:虽然撬茶撬的比拟碎,但也能够看出叶底条索完备肥厚、叶脉清楚,活性较高,用料仍是挺没有错的。
总结:入口顺滑,略带苦味,回甜以及回甘稍显有余。但此茶带有淡淡的茉莉花香,应该可以尝尝冷泡的饮法。下次尝尝。