2021年古德凤凰 特沱必修
分类普洱茶 - 生茶
厂家云南南涧茶厂
规格100克/沱,5沱/条,160沱/件
净重100克
茶饼赏析:我喜欢整个敲散,间接放茶叶罐了。干茶条索较清晰,整体茶叶较嫩,有干茶香。
室外天气:晴天,36度
室内:空调25度
测试用水:过滤污浊水
测试茶具:潮州三元玉瓷盖碗,容量130ML 。
茶叶:取茶9克
泡过程
用的是控温热水壶,每一逐一道茶都加热到100度再快速冲泡。
100度沸水闷20秒洗茶
第一泡 5秒快速出汤
汤色淡黄,茶感淡(还没能泡开),有轻微的果香,喝完口腔能感觉到一丝轻甜。
第二泡:汤色:明黄透亮
香气:主要为花密香、略有青草味
汤感:入口带有点青草味,有回甘,微香甜
第三泡 闷8秒出汤
饱满度适中,回甘明显,仍是微香甜,有淡淡烟香,化开后微甜
第6泡 闷10秒出汤
汤色:明黄透亮,稍微减淡
香气:香气减半
汤感:入口回甘更加明显
第9泡 闷15秒出汤
汤色:明显变淡,临近结尾
汤感:汤感变薄,略见水感
叶底鉴赏:
黄绿色,较嫩,较碎
总结:
入门级口粮茶,性价比高;年份为2021年份,较新,另有点青味以及香甜味,需求放1-2年。
汤细柔甜,很适合新手试饮,喜欢柔甜风格的老茶客应该也会喜欢。