大师好，本次品鉴的主角—2022年中茶 一韵越千年(小饼期间) 生茶 56克
山止川行，韵远风清
山水没有改玉颜，一韵越千年
一，产物信息
厂家：云南中茶茶业无限公司
规格：56克/盒(8克x7饼)
工艺：生茶
外观：小茶饼
年份：2022
原料：云南年夜叶种晒青毛茶
必修
二，品牌先容
中国茶叶株式会社(如下简称中茶公司)以“中国茶，选中茶”为品牌主张，以“好茶正在中茶”为谋划理念，以作年夜茶工业、作强茶科技、作优茶文明为任务，致力于把茶工业打造成为墟落振兴支柱工业，以茶产物及效劳为消费者打造安康夸姣糊口。
中茶公司成坐于1949年，是新中国成坐后商业体系中最先设立建设的天下性业余总公司，长时间以来，为国度经济设置装备摆设做出了首要奉献。
中茶公司是商务部认定的中华老字号企业，2019年入选新华网平易近族品牌工程，2021年入选央视“品牌强国工程”，谋划规模多年来位居茶行业百强前列，“中茶”牌屡次入选“我最喜好的中国品牌”。“中茶”牌产物屡次以“国茶”身份保障严重国是勾当，成为代表中国、享誉国内的一张咭片。
中茶公司继续索求设立建设中国特点古代企业轨制。以“作尺度、作链条、作手艺、作品牌、作渠道、作产物”为驱动，优化工业结构，深入机制鼎新，晋升品牌营销，谋划事迹完成稳步增进，动员行业向高品质成长转型进级。
作尺度方面，中茶公司屡次参预拟定国度、行业、处所茶叶尺度，乐成入选企业尺度领跑者，并设立建设中茶手艺委员会，编写了红茶、绿茶、茉莉花茶、乌龙茶、白茶、普洱茶、黑茶、六堡茶、袋沏茶9个产物尺度，树坐了陈年白茶、陈年黑茶、陈年六堡茶、陈年普洱茶、陈年乌龙茶5个手艺鉴定例范，以高尺度引领行业成长。
十年磨一剑，一韵越千年
年夜雪山山脉，是云南茶树资本的教科书，正在普洱茶树状态特性的各个演变阶段，均可以寻觅到茶树演变进程的形迹。
中茶云南公司用十年磨一剑，只为正在昨天揭示中茶人的方寸衷，用十年去作一款产物，去追随验证几千年来茶树演变的进程，一口饮下，千年汗青，一韵越千年。
对于“汗青”、“茶树状态特性”、与“平易近族感情”
“一韵越千年”是中茶基于茶树状态特性作出的典型产物，正在整个产物系列中很好的解释了自然、文明、感情，做为一款茶树状态特性演变尺度样，除了了茶叶自身，整个包装设计细节也都正在贯串这一设计思绪。
汗青
“一韵越千年”包装绵纸，下半部份设计借用了北宋画家王希孟的绢本设色画【千里山河图】，以平地之巍峨表述了采摘古茶树的艰苦进程，同时也借用此画“人与自然融洽共存”的理念，切磋古茶树的庇护、行使与成长。
一幅古画可以超过千年向咱们展示它的旷世风华，而千年以前的古茶树，也正在用汗青长河中的祭祀，进步咱们的味觉审美，庇护古茶树，让汗青可以延续，千年之后，让子孙儿女还可以有一口饮下千年汗青的英气。
“一韵越千年”系列产物，选用临沧年夜雪山山脉丛林茶树差别茶树类型鲜叶为原料，让咱们能清楚品饮到茶树数千年来的演变进程与口感，做为年夜雪山焦点产区的菁华，中茶云茶公司对产物寄与厚望，初次将十年来积攒的差别古树茶原料做为标杆，把云南年夜雪山的山水泥土编译入茶，迷信吃茶品茗，品饮汗青，真正作到树种与汗青连系。
中茶云茶公司为了便于茶友懂得茶树叶片状态，正在产物简介手册中别离赋上了五类差别状态特性的叶形标本，便于爱茶之人学习交流。
3、品鉴测评
品评情况：温度25°C，晴。地址：广东省清远市
茶样条索紧结，灰褐多毫，净。干茶淡淡的清香。上面开汤，投茶量为8.4克，用150ml白瓷盖碗，温碗干醒茶3分钟，洗茶一遍，每一泡灌水后，即出汤，每一泡之间相隔3分钟摆布。
第一泡：茶汤黄绿较敞亮，汤质较细腻，鲜爽，能感触感染到淡淡的清香，青味涩感没有显，入口迅速消散，舌前半段生津显。
第二泡：茶汤入口清甜轻轻带苦，茶汤咽下后，苦感消散，有微涩停留于舌面，口中伴有淡淡的留香以及浅浅的生津。
第三泡：味道清甜，爽口，汤质较厚重，涩底稍显，化患上较快，咽后喉部感通透，舌面生津感甜润，口内有动物气味返至口腔。
第四泡：味道浓烈，汤感厚度添加，茶汤润滑、鲜爽，茶汤入口的刹时，一丝没有强的苦感疾速化开。而舌面则被涩感慎密贴上，涩感没有强能较快化开，两颊有生津感，喉结处有清冷通透之感。
第五泡：茶味丰满爽适，喝起来爽直，一会儿就咽到喉咙，整个口腔喉咙甜美清冷。不外舌面以及两颊涩化患上慢，生津略缓但分明。
第六泡：味道丰满清甜爽适，苦味若有若无，涩仍较显，并有继续生津感，喉底处爽适通透，呼吸间，喉部隐约透着一丝丝凉意，口感愉悦。
到第十泡：焖泡30秒，汤色浅金黄敞亮。味道清甜未出水味，有未必鲜度，舌面有继续的轻涩。饮后回甘生津生津变患上平缓，喉感通透照旧，全体施展阐发特别很是不变。
观叶底：
叶底黄绿油亮，叶张巨细都有较多小碎，叶质肥嫩，茎梗稍扁较饱。
从现品饮下去说，茶汤味道鲜爽，厚实，清甜中轻轻带苦，轻细香甜底，能化，喉感通透坦荡，档次感好，口感愉悦，而陈化后的质量，就更为使人期待!
