云信堂一个于2020年设立建设的一家公司，茶叶次要都因此临沧茶为主，其余就没有多说了，开干了。
比来这两周广东气候都是阴雨天，以是始终都不喝，昨天恰逢周末，可贵天空转晴，开喝这款小饼。
取茶一小饼，小8克，用上150cc小壶品之。
干茶茶色茶青带黄片，压患上相对于紧实，适量润茶久一点就好。饼型相对于完备。
温壶，疾速洗茶一道，静候湿醒一下。
前段(头泡)，约15秒出汤，因茶叶还没彻底散开，茶汤淡黄，入口轻细带涩，有甜感。
中段(第二~六泡)20秒~30秒出汤，茶汤逐渐从淡黄迈向明黄，但不敷透。入口顺滑丰满，甘美，水含香，味道不变，挂杯香显。
后段(第七~八泡)40秒出汤，茶汤愈加明黄透亮，入口如糖水般甜，齿颊留香。
叶底：芽叶比相对于平均，梗也很多，条索保存无缺，韧性实足。
总结：这款小金饼特别很是合适痛饮一番，利便携带，口感味道不变，甜香蜜韵实足，推举。
