“春生，夏长，秋收，冬藏”是自然界运化的法则。这些天，咱们迎来了冬日首个骨气——坐冬。“冬，终也，万物保藏也。”坐冬之后，草木寥落，蛰虫休眠，万物趋于休止，休养生息，为来春生气希望勃发生发火筹备。
冻笔古诗懒写，
寒炉琼浆时温。
醉看墨花月白，
恍疑雪满前村。
下面是李白坐冬诗。墨客都喜欢“寒炉琼浆”。你看咱们人正在草木教师这几天也常常暖锅加琼浆，午后熟茶小憩，采阳补暖。
照此说来，春季的足步也近了一重。
2023年的春茶正在酝酿。福元昌的2022年初春茶正在本网飘过了泰半年。这没有，我也有幸尝一个。
这个滑竹梁子茶源自“福元昌古树三月系列100克生饼小微产区”系列。
三月采摘，三月建造，三月上市。留存古茶山的第一缕自然芳香，最讲求“鲜”以及“香”。滑竹梁子位于西双版纳勐海县勐宋乡，最高海拔2429米，可以说是西双版纳第一岑岭，素有“西双版纳屋脊”以及“西双版纳之巅”的称呼。其长年云雾回绕，天气柔和，雨水极其充分，日照短缺，属于“纳板河道域国度级自然庇护区”，自然生态情况庇护的特别很是好。茶树园内的古茶树长患上十分粗暴，茶树树枝矮小，树龄长远，正在过来十多年的古树茶成长汗青傍边，滑竹梁子没有太为人所知。平地云雾出好茶，优胜的自然生态情况作育了滑竹梁子不凡的质量。与其余区域的茶相比，其天赋异禀，山野之气刚毅实足。
福元昌品牌的茶以及滑竹梁子山头茶，我都是第一次测验考试。来，让咱们疾速走进美妙的品茶之旅吧！
1、走进品牌
余福生福元昌正在血脉下去说，他是对百大哥字号福元昌的继承与成长。
福元昌是由元昌号成长而来。清光绪年间，崔茂林正在倚邦大巷创建元昌号，过后的倚邦仍是古六山的政治中间，贡茶生意业务地。清代末年，倚邦正在一场年夜火中化为废墟，易武接替倚邦成为了古六山新的政治文明中间以及普洱茶集聚地。中华民国 年间，余福生接办元昌号，正在易武大巷设坐商号，并改名为福元昌号。1939年和平暴发，普洱茶加工生意业务中间也从古六山转移到了勐海地域。1957年一切私家茶号并为国有，号级茶期间竣事。
2012年勐海县福元昌茶厂设立建设，以余福生福元昌以及福元昌古树为商号，安身于普洱茶的原产地西双版纳，继承百年福元昌古老而传统的贡茶制茶工艺，传承经典老滋味，古老的福元昌重放光采。
2、综合概述
品名：三月系列·滑竹梁子小饼
年份：2022年
规格：100克/饼
用料：云南年夜叶种晒青毛茶
茶具：陶瓷盖碗（125ML）、陶器壶承、玻璃公平杯、喝茶杯、小摆件、暖瓶、茶馆简略单纯茶桌、没有锈钢开水壶、500ML玻璃量筒、原木色小茶席等。
用水：自来水经自污染活化水
评测情况：
（1）气候：多云 6/17℃ 较冷 干燥 东南风3-4级
（2）地舆立标：东经118°03′～118°23′，北纬36°58′～37°23′。
（3）醒茶：简略单纯茶馆。有暖气。温度约20摄氏度。温暖干燥。无异味。
（4）开汤：简略单纯茶馆+公园年夜自然中
3、悦赏茗茶
100g小茶饼，双层棉纸封装，庇护效果特别很是好。
包装封面简便素雅腼腆。滑竹梁子几个年夜字印刷正在显眼位置。其它信息如净含量、茶类、品牌logo以及出品商等等，以差别的颜色与外型融洽的呼之欲出，是古风实时尚交融的气势派头。
可恶亲切的小茶饼。包装背部规范工致，信息齐备，自没有正在话下。
翻开双层棉纸，内里小票、内飞齐备。饼面油亮，圆润丰满，全体较油润。芽叶匀称匀整，十分融洽。两面一致。显稍偏深茶青色泽，有银毫，间或也可见黄颜色的芽叶。香气粗暴中低垂而没有失细腻，野韵显。恬静怡人。
其它请大师见图自赏吧。
稍做醒茶，筹备试饮。
4、试饮尾声
撬茶：条索完备。可见里外一口料。压抑松紧适度。茶嘎嘣罗唆。干燥。无异杂味、未见异杂物。
茶看起来很新。有鲜爽的甘美香气分发，显山野气韵。身心愉悦。
醒茶、称重……，备水、备茶具。义务负担负责，气力措辞，将真正的味蕾感出现。
上水饮用行将入手下手。
5、佳茗细评
洗茶：开水温烫盖碗，将干茶倒入。盖上盖子数十秒热烘，端起盖碗于裂缝中闻香。先将头倾向左边呼出浊气，再靠近盖碗的留缝吸气，可感苦涩的气味，清爽馥郁低垂，叶底茶毫细密，茶水中柔软的飘荡物单一，轻轻的一丝青味尚存，挂杯显甜丝丝的花香。
滚蛋水秒进出洗茶一次，汤浅黄色，亮丽透辟，自然光下可见茶毫飘荡。
弃水。晾杯。闻之，冷杯挂香，并继续正在后续冲泡中。
仓储好，未见异杂物以及异杂滋味。
湿醒5分钟。
滚蛋水低冲。前4泡10秒内较快进出水；5-8泡别离是15、15、20、25秒出汤；9、10泡25、30秒出汤。接上去当令顺延时长出汤。全程不消茶漏。按品饮挨次，服膺以下。
1、2泡：茶汤敞亮，浅黄色泽，色较淡，汤水含香，是素雅的花香蜜韵，清爽俗气，有山野气。喉韵甜爽。水杯子方圆茶香飘飘，汤略感菲薄单薄，旱路坦荡，有细腻感。回甘生津悠悠而来。稍微一点点苦，无涩，鲜爽感实足。
3、4泡：汤金黄亮丽，通透，叶底根本伸展散开来。幽静素雅，鲜爽感脚，茶汤升华到淳厚丰满之境，粗暴中没有乏细腻甜顺。茶水是花香、木质香等等的混淆香，旱路宽广顺滑，喉韵苦涩，有清冷感。喉韵苦涩悠远恬静，温暖了初冬的这个周末。
5、6泡：叶底根本绽开开来，茶叶细嫩料占多数，颇有层次。茶汤愈发金黄油润亮丽，香气浓烈，喝、嗅都有分明的香。幽静素雅甜爽，那是香甜速化后的美妙感触感染。苦年夜于涩。苦感纯洁、锐利、爽朗。至此青味几无。喝起来是山东年夜汉的粗暴淳厚与娇小少妇斑斓男子的温柔相连系的觉得，版纳之巅滑竹梁子，这个勐宋茶区焦点产区的典范代表，成其年夜而没有舍其微。
7、8泡：茶汤、叶底形态不变正在岑岭继续成长，战役力涓滴没有减。这个阶段涩感突出起来，没有是很让人没有悦的那种涩，香甜化患上快。给予时间转化，我想茶会完善起来。刚柔相济，提神醒脑而身心愉悦。茶汤细腻丰满顺滑，幽静素雅的花蜜香，汤水含香，回甘迅速，茶汤味道丰厚，档次性分明。
9、10泡：汤色杏黄，通透亮丽，茶汤里的木质香浓烈分明，苦、涩度下落，回甘生津照旧。尚存较好的穿透力，山野味实足。甜味次要集中正在舌尖邻近。喉韵清新深远，有清冷感。
1---10泡混汤：此时的混汤未然凉透，兑热水落肚，是淳厚丰满的觉得，苦味较年夜，其出生地区特点分明。喉头有清冷感。回甘生津分明而速决，喝当时较长期回味正在口腔。丰满淳厚中没有乏细腻顺滑，成其年夜而没有舍其微。
品饮毕。
1---10泡混汤照片以下：
6、叶底品鉴
叶底油润油亮，新鲜而韧性脚，揉捻没有破碎，叶片间或能看到红边红点，有自然清香。茶梗肥硕有弹性，叶片较宽容，叶脉清楚，边缘锯齿状。自然的清香仍然分发，未见异杂物。
7、全体评估
荷尽已无擎雨盖。
菊残犹有傲霜枝。
一年好景君须记，
恰是橙黄橘绿时。
茶山寻真味,悉心奉沁香。版纳之巅滑竹梁子，勐宋茶区焦点产区的典范代表，没有负盛名。淳厚气韵中饱含细腻，真堪称成其年夜而没有舍其微。正宗隧道。性价比高。稍有青味待转化。现从以下五方面予以总评。
A-干茶：茶饼圆润可恶，银毫显，条索清楚壮硕，芽叶含量多，等级较高，压抑松紧适度。
B-香气：显花蜜香、木质香等等的混淆香，山野气味浓烈，香气入水，水面飘香。
C-味道：浓烈淳厚而没有乏细腻感，香甜度正在间断较高，速化，甜爽、清冷感分明。
D-汤质：茶汤档次感强，有较好的穿透力，显质感，喝起来浓烈丰满顺滑，饮后苦涩感分明而速决。
E-叶底：细嫩料较多，是正宗隧道的初春茶。芽、叶、梗搭配融洽，叶底油润油亮，活性好。
主观中坐没有忽悠，没有歹意中伤，没有刻意丑化，卖力于咱们本人口中的一盏茶。感恩碰见！感谢阅读与指导！祝愿大师：不祥快意！
品鉴人：青山巍峨
（男，1980年生，高中老师，生理征询师，茶龄19年。）
时间：2022年11月12日
