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养壶有“三忌”,很多壶友无意中都曾触犯!

2021-01-28 20:29:01| 发布者:admin| 查看:46| 评论:0| 收藏

养壶有“三忌”,很多壶友无意中都曾触犯!

资深的紫砂壶爱好者都有一种情结叫做结缘,所以很多人玩壶把壶讲究从第一泡茶开始就要与壶结下不解之缘——这就是养壶。养壶这件事大家各有各的门道,各有各自的方法,有些人甚至自成一派,有自己的独门养壶绝招,但是养壶的禁忌确实相通的,那么我们就来讲讲众多壶友养壶中千万不要犯的“禁忌”!

第一,养壶忌急。

但凡养壶爱茶之人,一定要有一颗平和的心,这才是泡茶品茶养壶的乐趣所在,千万不要为了养壶而泡茶,急功近利急于求成。在泡茶、品茶的过程中,感受茶道的魅力,不断回味把玩,才能养出包浆均匀、平和、内敛却又有光泽的好壶!

第二,养壶忌躁。

有人说急和躁不是一回事儿么?上面说的急是指养壶的整个过程急不得,是全局;这里说的躁是在泡茶程序上不要急躁,指具体,所以不是一回事儿。要想把紫砂壶养好,正确的泡茶程序不可省略,泡茶前要先润壶,用沸水淋浇紫砂壶的外壁;泡茶之后要记得“煲壶”,茶汤浇壶之后不要让它自然风干,要用湿毛巾擦拭干净。另外要记得“歇壶”和“祀壶”,歇壶是指多个紫砂壶轮番使用,让壶友自然“休息”的时间,祀壶是指一壶一茶,不同的茶养不同的壶。

这里需要特别注意的是不论是煲壶、擦壶还是刷壶,动作要轻柔、力道适中,反复用力搓揉,极易使得包浆出现斑驳状的“破坏”!

第三,养壶忌吝。

有壶友开壶时会用较为劣质的茶叶煮壶,这个做法倒没什么。但是如果在养壶的过程中,泡茶用的茶叶等级较低,用水也不讲究的话,壶就很难养出温润包浆,所以新接触玩壶的壶友,在这方面还是不要太抠门的好。

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