中国是茶的故乡,中国人饮茶,少说也有4700多年了。所以到现在,饮茶已经成为很多人的保健方式和习惯。但是很多事情物极必反,喝茶也需要有个度。那么这个度在哪?
1、每日饮茶要有度
喝茶的量
一般健康且有饮茶习惯的成年人,一天饮茶6克~10克之间,分2次~3次冲泡是最适宜的。
很多人又会问,6~12克大概是多少?自己没有称量工具怎么办?
那这就要根据茶叶的种类和质量来确定了,按大类讲绿茶大约30-45粒左右,半发酵茶如铁观音就要少一点,只要自己在平时多多体验和总结,逐渐就会掌握准确了。
视情况喝茶
对于那些每天需要从事重体力劳动者、长期在高温条件下工作的人、经常接触毒害物质的人,或者进食量较大、消耗多的人,一天的饮茶量可以增加至20克左右。
平时喜时油腻,烟瘾酒瘾大的人,也可适当增加茶叶用量。茶叶里含有很多有益成分,茶中的茶多酚、维生素C等成分对香烟中所含有的各种有害物质有降解作用。
而孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者,饮茶量就应该适当减少。
除了饮茶的量以外,还有很多的饮茶需要注意的事项。
2、不同季节宜喝不同的茶
一年四季饮茶也有别,不同季节要喝不同的茶。
春饮花茶:春季喝花茶可散发积聚在人体内的冬季寒邪,促进体内阳气生发;
夏饮绿茶:绿茶具有清热解暑、解毒止渴的作用;
秋饮青茶:青茶能消除人体内的燥热,达到清燥生津之功效;
冬饮红茶:红茶含有丰富的蛋白质,具有提神益思、解除疲劳等作用。
3、忌一壶茶泡一天
生活里有很多茶友,只要泡了一壶茶,就开始不停的喝茶、续水,循环往复一整天。
熟不知经长期浸泡的茶叶,已经变得面目全非,茶也失去了真味,而且还容易使茶中的难溶的有害物质等析出,被人体吸收,对健康有害。
无论什么茶,第一泡洗茶,茶叶表面残留的农药、化肥、尘土等污染物被洗去,茶水更加卫生;二泡营养物质剩下大部分,滋味鲜爽;三泡营养物质所剩无几,茶香气和滋味已淡乏;若再经冲泡则无滋味,就像喝白开水了。
4、其他注意事项
家中有多种茶叶,如何安排饮用?
一天之中,在不同时间可以饮用不同的茶叶。
例如,清晨喝一杯淡淡的绿茶,醒脑清心;上午喝一杯茉莉花茶,芬芳怡人,可提高工作效率;午后喝一杯红茶,解困提神;下午工间休息时喝一杯牛奶红茶或喝一杯绿茶加点心、果品,补充营养;晚上可以找几位朋友或家人团聚一起,泡上一壶乌龙茶,边谈心边喝茶。
糖尿病患者宜多饮茶?
糖尿病患者的病征是血糖高,口渴,乏力。实验表明,饮茶可以有效地降低血糖,且有止渴、增强体力的功效。糖尿病患者一般宜饮绿茶,饮茶量可稍增多一些,一日内可数次泡饮,使茶叶的有效成分在体内保持足够的浓度。饮茶的同时,可以吃些番瓜食品,这样有增效作用。一个月为一疗程,通常可以取得很好的疗效。
勿空腹饮茶
空腹饮茶会冲淡胃酸,还会抑制胃液分泌,妨碍消化,甚至会引起心悸、头痛、胃部不适、眼花、心烦等“茶醉”现象,并影响对蛋白质的吸收,还会引起胃粘膜炎。
饭后饮茶
饭后立即饮茶,势必冲淡胃液,影响食物消化,同时茶中的单宁酸能使食物中的凝固物质,给胃增加负担,并影响蛋白质的吸收。饮茶最好是在饭后一小时。