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普洱茶没你想象的那么复杂,也没有你想象的那样简单!

2021-01-28 21:26:25| 发布者:admin| 查看:41| 评论:0| 收藏

普洱茶没你想象的那么复杂,也没有你想象的那样简单!

从一个全新的非普洱茶从业者的视角,来看待普洱茶这样一种“越陈越香”、“可喝可藏”的茶。然后逐步讲述作者个人藏茶心得、对普洱茶市场的体验等。

让读者明白,原来喝明白普洱茶并不是很难的一件事情,而家庭存茶、投资一样是可以实现的。

普洱茶为什么难懂?

但换一种角度来看,普洱茶说它难懂也确实难懂,要说它简单也简单。

难懂是因为它存在很多复杂性和多样性,甚至是独特性共存的这样一个集合体。就比如山头茶,在上个世纪90年代以前,山头茶哪有现在分的这么明显,也没有现在这样狂热。

但如今名山寨茶是一种情况,一般山头茶的又是另外一种情况,甚至同一山头当阳和背阴的口感滋味又是一种情况。这就使得普洱茶存在多样性和复杂性。

所以每一次泡出来的茶都会给很多爱茶人不同的感觉和体验,本来觉得自己还懂了那么一点茶,但是喝过普洱茶甚至长期喝普洱茶的,越喝越觉得自己懂的太少。

又比如老茶来说,它除了从原料、制作、运输、面市、收藏储存等这一系列复杂的过程,造就了普洱茶的变化难懂之外,还在于每一步都有可能使茶存在改变。每一次的改变又是对茶品质,茶叶价值乃至茶叶价格都是一次全新的体验及审核,稍不注意就是天上与地下的差别。

因此,不管是业内人还是非业内人,看普洱茶都是有一种高深莫测的感觉。总体下来就是,普洱茶作为饮品,超越了地域、时间和空间的限制,很多不确定性以及讲究的东西太多了,有一种神秘感笼罩在普洱茶的身上。

普洱茶,其实很简单

简单是因为它本身就是一种茶类、一种饮品,无非是白开水里面加了些东西,使它变得不再仅仅是水,而且只需要泡了喝即可尝到滋味。其实对于普洱茶而言,哪有那么多虚幻的东西,说得那么高大上!

不管是普洱茶还是其他茶,“茶总是要喝的”,“好喝解渴就多喝点,不好喝的话就算了”,就这么简单,不必去理会什么内含物质,什么存放年限等含义,“好喝就行了!”

假如二十万一饼的老茶,泡出来喝着不好喝,其实对于你是无价值的,更别说是追溯它的历史脉络或者仓储条件等等,那么此时再去弄懂这些已经没多大意义了,因为这茶无论再怎么解释和考究,都逃脱不了现泡而不好喝的事实!

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