您好!欢迎来到茶叶网
通行证 注册 | 登录 登录 登录 登录

茶叶网

那些古代皇帝们的爱茶

2021-01-28 21:26:34| 发布者:admin| 查看:42| 评论:0| 收藏

那些古代皇帝们的爱茶

在各种古代宫廷题材的影视剧中,我们总会听到“碧螺春”、“西湖龙井”等等茶名,不过这“九五之尊”又怎可能只喝过这几种茶叶呢?古代皇帝们引用的茶一般都是贡茶,可惜因已年代久远,我们没法一一将每一种茶都详细考证了,今天就让我们大致的为您介绍几种贡茶吧!

唐朝时期的茶大多数是饼茶,散茶占的部分较小。饼茶是由茶的嫩叶蒸烂捣成泥后,再用器皿压实成块,最后风干制成的。在饮用前要先把茶叶撬开、碾碎,再进行煮泡。

唐代宗

唐代宗李豫最爱的是顾渚紫笋。顾渚紫笋在唐代便被茶圣论为“茶中第一”,在唐朝广德年间正式成为贡茶。因为这种茶的品质优良,还被朝廷选为祭祀的庙用茶。当时顾渚紫笋贡茶分为五等,而第一批必须确保清明前抵达长安用以祭祀,这第一批茶便被称为“急程茶”。

唐玄宗

唐玄宗李隆基最爱的世蒙顶山茶,这种茶来自于四川蒙山,据《四川通志》载,自西汉名山普惠妙济大师吴理真手植七株茶树于蒙山之颠,至今已有二千多年历史。据说蒙顶山茶的茶叶鲜叶采摘标准为一芽一叶初展,每斤鲜叶约有八千至一万个芽头,外型整齐,形状扁直,色泽偏黄,香气清纯,汤色黄亮,滋味甘醇,叶底嫩匀。正是“昔日皇帝茶,今入百姓家”的真实写照。

宋代是最为追求风雅文艺的朝代,从宋太祖赵匡胤便开始嗜好饮茶,文人们都认为文雅的饮法应当是品茶的原味。

宋徽宗

宋徽宗“嗜茶如命”,他最爱的茶为龙凤团饼。为了取悦上层,负责御茶园的官员们个个都是煞费苦心,他们命令茶农开创了一批又一批精致的贡茶,其中茶饼上印有龙凤形纹饰的“龙凤团茶”最为出名。龙凤团茶,始于南唐,盛于宋元,止于明初,四百多年间,它一直作为国内“贡茶”中的上品,专供皇家享用。大观元年,宋徽宗撰写了一部茶叶专著《茶论》,后人称之为《大观茶论》。

清朝的皇族虽是满族,却也对茶十分痴迷,不管当下是哪位皇帝在位,清朝紫禁城里都少不了饮茶。

康熙

清朝康熙帝最爱的便是我们常常听到的“碧螺春”了。碧螺春在当地民间最早叫洞庭茶,又叫“吓煞人香”。相传有一尼姑上山游春,顺手摘了几片茶叶,泡茶后奇香扑鼻,脱口而道“香得吓煞人”,“吓煞人香”是苏州方言,意思是香气异常浓郁。康熙游太湖时被此茶清香吸引,于是将此茶改名为碧螺春。

雍正

雍正帝最爱的是普洱茶,普洱茶作为贡茶在清朝达到鼎盛。雍正年间,云南普洱茶正式写入朝廷贡茶案册。雍正十年,鄂尔泰勒令云南各茶山茶园顶级普洱茶由国家统一收购,挑选一流制茶师手工精制,并亲自督办,还在贡茶上印《鄂尔泰》私宝,进贡朝廷,正式列入《贡茶案册》。

相关阅读

最新评论

全部评论(0)

相关分类

热门推荐