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什么是普洱茶?什么是普洱生茶,什么是普洱熟茶?

2021-01-28 21:26:35| 发布者:admin| 查看:47| 评论:0| 收藏

什么是普洱茶?什么是普洱生茶,什么是普洱熟茶?

如何定义普洱生茶、熟茶

什么是普洱茶?在现行的普洱茶标准定义是这样说的:以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶,按其加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶生茶和普洱茶熟茶两种类型。

什么是普洱茶?什么是普洱生茶,什么是普洱熟茶?

在该条定义中,明确指出了普洱茶“按其加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶生茶和普洱茶熟茶两种类型”,那什么是普洱茶生茶、普洱茶熟茶呢?在茶叶网www..com编辑部第5期的微享会上,我们也作出诠释。

所谓普洱茶生茶,是指用国标定义地理标志保护范围内的茶鲜制成的晒青茶,经蒸压成型,具有一定陈化且有独特品饮风味茶品,称其为普洱茶生茶。按照陈化年份的时间长短,又可以将其细分为普洱新生茶、中期茶、老茶等。

所谓普洱茶熟茶,是指用国标定义地理标志保护范围内的茶鲜制成的晒青茶,经人工渥堆发酵,再经蒸压成型,具有一定陈化且有独特品饮风味茶品,称其为普洱茶熟茶。按照陈化年份的时间长短,也可以将其细分为普洱新熟茶、老熟茶等。

什么是普洱茶?什么是普洱生茶,什么是普洱熟茶?

相对来讲,因制作工艺的不同,普洱生茶与普洱熟茶两者在品饮价值,也各不相同,亦各有风味。而在投资与收藏界,普洱茶生茶的投资与收藏的价值属性略高于普洱茶熟茶,在上文提及的拍卖价格高至数万乃至百万元的“天价茶”印级茶,多是普洱茶生茶品类中的普洱茶老茶。

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茶叶网微享会第3期:论普洱茶“存储价值”:什么样的普洱茶值得投资与收藏?

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