您好!欢迎来到茶叶网
通行证 注册 | 登录 登录 登录 登录

茶叶网

螃蟹脚到底是什么?寄生在景迈山古茶树上螃蟹脚有何特征?

2021-01-28 21:27:24| 发布者:admin| 查看:44| 评论:0| 收藏

螃蟹脚到底是什么?寄生在景迈山古茶树上螃蟹脚有何特征?

图为:生长在景迈古茶树上的“螃蟹脚”

近年来,随着普洱茶市场的热度,随之出现了普洱茶的附带的产品“螃蟹脚”,其火热程度也不亚于普洱茶。眼下,也到了“螃蟹脚”采摘和上市的季节,就此,茶叶网编辑部第11期微享会的主题,也就“螃蟹脚”这个产品展开了深入的讨论和探讨。那接下来先来说说,究竟什么是“螃蟹脚”,它是怎么来的呢?

什么是“螃蟹脚”?

“螃蟹脚”,顾名思义,就是长得像螃蟹的脚爪,或是其外形形似螃蟹脚爪的一种寄生植物。根据百度百科的释义:螃蟹脚,又名:枫香槲寄生,扁枝槲寄生,属桑寄生科、槲寄生属植物。大多分布在海拔200-1000米不等的阔叶林中。灌木,高0.5-0.7米,茎基部近圆柱状,枝和小枝均扁平;枝交叉对生或二歧地分枝,节间长2-4厘米,宽4-8毫米,干后边缘肥厚,纵肋明显。另有药材螃蟹脚,是灯芯草科植物星花灯心草的全草。

螃蟹脚到底是什么?寄生在景迈山古茶树上螃蟹脚有何特征?

图为:干化后的“螃蟹脚”

“螃蟹脚”的由来

“螃蟹脚”是古布朗族对它一个形象的叫法,因为它长得像螃蟹的脚或是蚱蜢的脚,就有在清代李时珍的《本草纲目》中记载称:“形如蚱蜢脚者佳”。而一般的“螃蟹脚”大多是指发挥其药用功效,在《神农本草经》一书中将“螃蟹脚”列为上品,其书中记载:“味苦平。主治腰痛,小儿背强,痈肿,安胎,充肌肤,坚齿发,长须眉。其实,明目、轻身、通神。一名寄屑,一名寓木,一名宛童。生山谷”。如有茶友想了解更多关于“螃蟹脚”功效方面的相关信息,请查看茶叶网微享会第11期有关于“螃蟹脚功效篇”的内容,即《全面解析螃蟹脚:螃蟹脚茶做法和螃蟹脚茶的功效作用与禁忌》一文。

螃蟹脚到底是什么?寄生在景迈山古茶树上螃蟹脚有何特征?

图为:景迈山古茶园

“螃蟹脚”生长环境及产地

我们一般所说的“螃蟹脚”,主要是生长于海拔200-750米山地阔叶林中或常绿阔叶林中,寄生于枫香、油桐、柿树或壳斗科等多种植物上。分布于云南、四川、台湾、福建、广东等地。

而本文所言“螃蟹脚”,又称“茶精”,既不寄生于枫香、油桐、柿树等植物上的“螃蟹脚”,而是在云南普洱茶区古茶山中,寄生于树龄在400年到千年不等的野生古茶树上的“螃蟹脚”。因为“螃蟹脚”对生长环境的要求比较苛刻,所以在云南的古茶山上,常年云雾缭绕,雨量充沛,光照充足,土壤肥沃,优越的自然条件促成了“螃蟹脚”的生长。“螃蟹脚”在古茶树上寄生同时也证明了其寄生的茶树为古茶树,也证明了其古茶树的茶叶品质的优良及生态环境的优越。

放眼云南的各大茶山,而“螃蟹脚”主要以澜沧江流域两岸的古茶林集中分布。在普洱、临沧、西双版纳普洱茶三大茶区的各大古茶山皆可收集,但都是零星、散乱的分布。但是在普洱茶区仅有一个地方的“螃蟹脚”会集中采摘,且其采摘的“螃蟹脚”数量最多,质量最佳,这里就是普洱--景迈山。在景迈山保留着占地2.8万亩,世界上最大、最古老的茶园,茶园平均海拔在1400米以上,散布在巨大的常绿阔叶林交织的原始森林中,茶园常年云雾缭绕,空气、湿度、土壤、日照等自然条件优越,生态环境优良,造就了“螃蟹脚”共同的生长环境。除了景迈山,在南糯山、贺开等茶山的古茶树上也会有“螃蟹脚”的生长,但是其生产数量较少,品质略低。

螃蟹脚到底是什么?寄生在景迈山古茶树上螃蟹脚有何特征?

图为:2017茶叶网“螃蟹脚”

结语:时下又到了“螃蟹脚”采摘和上市的季节,大批的“螃蟹脚”开始涌入市场。在普洱当地也有人将林芝、石斛、螃蟹脚称之为“新三宝”,因为“螃蟹脚”稀有罕见又弥足珍贵,所以在市场上的价格也参差不齐,同时也会出现以次充好的情况。茶友们在购买的时,要认真辨别,以防造成自身的损失。

相关阅读

最新评论

全部评论(0)

相关分类

热门推荐