茶叶陈化的实例之三

1983~1985年甲级沱茶

购买时间：约1985年。

保存状态：1984~1998年纸箱封装，1999年起开纸箱存放。

生产厂方：勐海茶厂。

茶菁拼配：1~2级茶菁，西双版纳茶区晒青生茶。

储存环境：1984~1998年未明确纪录，1999年起平均温度25.2℃，相对湿度72%。

陈化程度：

(1)1999年条索明，面油亮，汤亮红，青味微花香，叶底红，汤润质强，微苦涩。

(2)2003年沱身松，面油亮，汤赭红，青味花蜜香，叶底红，汤柔质强，甘甜微涩。本内容来自《云茶大典》