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详解传说中的曼松贡茶

2021-01-29 00:34:52| 发布者:admin| 查看:128| 评论:0| 收藏

详解传说中的曼松贡茶

明成化年间,地方官员发现曼松茶色香味俱全,且冲泡后"站立不倒",

于是进贡给明宪宗朱见深,赋其"大明江山屹立不倒"之誉。宪宗皇帝品尝后赞不绝口,曼松茶就这样成为皇家贡茶,其后一直延续到清朝,又加之产量“年解贡茶100担”而得名。

曼松古树茶分布于西双版纳傣族自治州勐腊县象明彝族乡倚邦茶山内的王子山和背荫山以及易武镇的曼腊村委会勐倮村民小组。

曼松新寨就是曼松村,茶树主要集中在王子山一带,2018年古树产量大约在80多公斤左右。

背荫山村茶地主要在背荫山一带,面积比王子山更大一些,2018年古树产量约在120公斤左右。

易武镇的曼腊村委会勐倮村民小组是一个傣族寨子,由于山水相邻背荫山,有两个农户在巡山放牛时偶然发现了两片古茶园。这个茶地从勐倮寨子后山出发一直爬坡步行大约两小时左右,都在原始森林林里面。

其中有两棵古树特别大,其中有棵高达十多米,其树围有水桶那么大,另外一棵高4米多直经20公分左右,两片茶地大大小小的曼松古树400余棵,2018年产量约40多公斤。

曼松茶山的土质好,呈独特的高含锌量的紫红土,遇水成泥,干后成石。原始的生态和独特的土质铸就曼松的高贵清雅。

曼松茶属于普洱茶大叶种的中小叶型,曼松古树王子山的古树茶柔嫩显毫,条索短小,芽叶匀齐,质厚绵润,清冽甘甜,花果蜜香,细腻柔滑,茶气十足,回甘持久,尾水一直有冰糖韵,体感渐暖。而曼松古树背荫山的古树茶更显苦一些,茶气霸道。

曼松古树数量稀少,价格昂贵,古茶树多躯干细瘦,偶有几棵树围较大的古树,多藏于悬崖沟壑,原始森林之间,还有一些是砍刈后的老树桩发出的枝叶,也可称作古树。

觅寻采摘甚为艰难,一棵大一点的古树也只能有200克左右的干茶。

曼松贡茶区域正在疯长的曼松小树茶产量巨大,生态的曼松小树茶也有花果香,甜润和甜柔气韵。

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