您好!欢迎来到茶叶网
通行证 注册 | 登录 登录 登录 登录

茶叶网

隔夜茶能不能喝?隔夜茶有没有危害?

2021-01-28 20:07:24| 发布者:admin| 查看:62| 评论:0| 收藏

隔夜茶能不能喝?

中国文化习惯喝热茶,在传统的观念里,别说隔夜茶了,放冷了的都不喝!

但客观来看,能不能喝要分情况。如果放了一夜,进了灰尘,进了小虫子,就不能喝了。普洱生茶、绿茶等未发酵的茶类容易被微生物侵染而变质。反过来说,发酵度较高的茶,则不容易变质。

CCTV“是真的吗”节目组做过一个“隔夜茶能不能喝”的研究与调查,得出的结论是:我们常说的隔夜茶是安全并且是可以饮用的哦,他们的结论是:

隔夜茶与新泡茶相比,没变质且不影响饮用。

隔夜茶亚硝酸盐含量低于国家饮用水卫生标准。

茶多酚和茶色素均有很强的抗癌、抗氧化作用。虽然说隔夜茶中维生素C的含量大大减少,但依然具有抗病作用,有人担心茶水放过夜后,会产生亚硝胺这种致癌物质。其实其量是微不足道的,我们日常食用的许多食物中,如面包、蔬菜、腌菜、咸鱼、咸肉等均含有亚硝胺,而且量较茶水多多了。一般正常的进食量,是不会产生太大的危害的。

相关阅读

最新评论

全部评论(0)

相关分类

热门推荐