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百合花茶,喝它让你远离焦虑

2021-01-28 20:07:35| 发布者:admin| 查看:306| 评论:0| 收藏

百合花茶,喝它让你远离焦虑

百合具有较高的营养成分,又具有较高的药用价值,早在2000多年前,百合就被中医引用。中医认为:百合有清心安神、补中益气之功能,能治虚烦、惊悸、神志恍惚等症。

1.百合花茶

【材料】百合花15克。

【做法】百合花洗净放入瓷杯,用沸水冲泡。

【用法】代茶饮。

【功效】清心安神,治眩晕。

2.百合莲心羹

【材料】百合100克,莲心3克,冰糖20克。

【做法】百合掰瓣,入沙锅,加水适量,旺火煮沸,改用中火煨至百合酥烂。加莲子心,调入冰糖,改用小火煨煮10分钟即成。

【用法】早、晚2次分服。

【功效】治神经衰弱症。

3.蜜蒸百合

【材料】鲜百合花50克,蜂蜜15克。

【做法】鲜百合花放在开水中焯一下,再放入冷水中浸泡片刻,挤干水分,切成丝,放入碗中;加入蜂蜜,放在蒸笼中用小火蒸熟软即成。

【用法】睡前食用。

【功效】适用于支气管炎、咳嗽、失眠、神经衰弱及妇女更年期患者康复食用。

4.百合鸡子黄汤

【材料】百合50克,鸡蛋1个。

【做法】百合浸一宿,待出白沫,去水洗净,置沙锅内,加水适量,煮45分钟,去百合,加入鸡蛋黄,充分搅匀,再滚数沸,即成。

【用法】每日1剂,睡前半小时1次服下。也可加冰糖少许以调味。但外邪未除,内壅湿热者,不宜食用。

【功效】滋养心阴,清热安神。适宜于热病或大病后,阴液耗伤,余热未尽,心神不宁;或思虑过度,情志不遂,抑郁化火,伤及心肺,心烦不寐;或心肺阴虚,内有郁热,精神失常,惊悸不宁者服用。

5.百合芡实汤

【材料】百合6钱,芡实5钱。

【做法】将百合、芡实一同放入沙锅,加水煮熟即可。

【用法】可加糖调味后服用,每次1小碗,每日1~2次。

【功效】补肾固精,养心安神。适用于肾虚引起的失眠多梦、头昏等症。

6.枸杞百合羹

【材料】枸杞子、百合各5钱,鸡蛋黄1个,冰糖适量。

【做法】将枸杞子、百合放入锅中,加水适量,同煮稠烂,然后加入搅碎的鸡蛋黄和冰糖,再煮沸片刻即可。

【用法】每日服食2次,可常用。

【功效】补肝肾,安心神。适用于肾阴不足引起的心悸、失眠者。

7.百合八宝饭

【材料】百合、红枣、赤豆各100克,黑米200克,薏米、天麻各50克,桂圆肉25克,冰糖适量。

【做法】百合、红枣、赤豆、黑米、薏米、天麻、桂圆肉各洗净,百合掰成小块,红枣去核,天麻切小块。一起放入锅中,加适量水,小火焖煮。饭熟,加冰糖

块,红枣去核,天麻切小块。一起放入锅中,加适量水,小火焖煮。饭熟,加冰糖即成。

【用法】作主食。

【功效】养心安神,补血健脾。适用于治疗食欲不振、消化不良、心悸失眠、各种贫血、健忘等症。

8.百合莲子粥

【材料】百合30克,莲子30克,粳米100克,冰糖30克。

【做法】百合掰成瓣,莲子,置于水中泡发后,与百合、粳米一同放入锅中,加水适量,用旺火烧开,再用小火熬煮,快熟时加入冰糖,稍煮即成。

【用法】温热时服食。

【功效】滋阴健脾,养心安神

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