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三招教你辨别好茶叶

2021-01-28 20:07:47| 发布者:admin| 查看:43| 评论:0| 收藏

三招教你辨别好茶叶

很多新茶友在去买茶叶的时候,往往因为不懂怎么辨别好的茶叶和变质的茶叶,而买到了劣质茶叶,最后不仅喝不到好茶汤,对茶叶的印象也大打折扣。从此不再敢涉及茶叶,更别说喝茶。为了让这样的事情发生的几率减少,下文将教给大家三个方法去挑选茶叶。要认真学习哦~

1.变质的茶叶特点

三招教你辨别好茶叶

茶叶存放时间过久或保存不当,很容易变质。变质的茶叶,干茶色泽干枯色变,趋向黄褐色,失去鲜润光泽,香气平淡,或有陈味、霉味、烟味等异味。冲泡后,汤色变得深暗,香气“钝滞”,陈化,或有异味,滋味失去鲜爽,趋向平和或有异味。

2.茶叶“保质期”是多少

绿茶、黄茶、轻发酵的青茶等,一般讲究喝当年的新茶;红茶、白茶、重发酵的青茶等,在贮藏得当的情况下可以存放2年或更久,黑茶耐存放,贵在“喝年份”,科学贮藏,可以放十几年,甚至更长。

3.特殊香气与变质气味的鉴别

正山小种红茶有松烟香,六堡茶有槟榔香,茯砖茶有菌花香等,特殊香气是某些茶的品质特征,而非变质。

学会这三招就能轻松的辨别变质的茶叶了。茶友们快来收藏吧!而茶叶鉴别是建立在长期的积累、学习和品尝的基础上,非一日之功,所以要多看多学习哦。

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