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传统普洱圆茶加工介绍

2021-02-01 21:25:24| 发布者:admin| 查看:33| 评论:0| 收藏

普洱茶

不同历史阶段的普洱茶加工工艺也是不同的。今天小编要和大家分享的是传统普洱圆茶加工方式,下面我们就一起来看看吧!

圆茶是一和圆周饼形的茶叶,这种圆饼茶比小饼茶大,因此亦称“大饼茶”。又称七子饼茶,是云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海茶厂生产的一种传统名茶。

传统普洱园茶于清雍正十三年(公元1735年)开始生产至今。传统普洱园茶制作选上好茶叶为原料,放入铜蒸锅中,使散茶就蒸气受蒸而柔软,再将蒸柔软散茶倒入特制的三角形布袋中用手轻揉,并将口袋紧接于底部中心,然后放入特制的园型茶石鼓中,压制成四周薄而中史厚,直径宽约七八寸的圆型茶饼,既为传统普洱圆茶。包装时每七个圆茶以笋叶包作一包称为“筒”,传统普洱七子圆饼茶之名由此得来。传统普洱圆茶十二筒为一篮,又称“一打装”,两篮为一担,一匹马驮运一担,约重120斤。传统普洱七子圆饼茶,曾大量销往海内外。

(责任编辑:茶叶网)

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