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茶类品鉴知识整理:(一)鉴茶的“八大维度”

2021-01-28 20:08:10| 发布者:admin| 查看:65| 评论:0| 收藏

茶类品鉴知识整理:(一)鉴茶的“八大维度”

1、嫩度:茸毛、锋苗、白毫

2、条索:松紧、弯直、壮瘦、圆扁、轻重

3、色泽:色泽一致、光泽明亮、油润鲜活

4、净度:纯净、夹杂物

5、香气:高低、强弱、纯正与否、持久时间

6、滋味:浓、强、鲜、醇、苦、涩、粗、异

7、汤色:色度、亮度、浑浊度

8、叶底:整碎、嫩度、色泽、匀度

茶类品鉴知识整理:(一)鉴茶的“八大维度”

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