您好!欢迎来到茶叶网
通行证 注册 | 登录 登录 登录 登录

茶叶网

春季白茶,为什么能俘获茶友的心?

2021-01-28 20:08:13| 发布者:admin| 查看:129| 评论:0| 收藏

春季白茶,为什么能俘获茶友的心?

春季白茶,一般指的是越冬后,茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶!白茶的头春茶一般被制作成白毫银针或是高级白牡丹!采摘时间大概在每年的公历3月下旬到5月上旬,即每年的春分后到立夏前,只有约45天左右的时间,来满足大家对当年春白茶的期待!

在大湾头白茶山的茶园里,白天,茶树沐浴在温暖的阳光下,欢快地进行光合作用、呼吸作用、蒸腾作用。晚上,茶树浸润在清新的空气里,吸收着天地精华。他们积蓄了一冬的能量,正在默默等待着,也许在春日的某一天它就会崭露头角。

今天带着大家来一起寻找春白茶奥秘之处。

1、鲜爽

春茶生长期短,从抽芽到采摘,短短时间里,生出来的芽和叶,都是极嫩的,极鲜的。春天的阳光不太强烈,气温较低,茶芽的细胞生成较为缓慢,就积累了大量的氨基酸,而氨基酸的含量,造就了春茶季制成的白茶有别于他季的鲜爽口感。

2、纯净

春茶历经一冬,收敛含藏,再加春茶期间温度较低,病虫害少,无需过多的施肥,更加安全、卫生。让春白茶的内含物及其丰富,正是这丰富的内含物,造就了春白茶丰富的、多层次的、干净纯粹的口感。

3、茶香弥足

初春时候的天气,雨水多,阳光温柔,茶树在温暖柔和的天气里长大,从头到尾都沾着烟雨江南的温润之气。刚采下来的茶叶原料,有一种淡淡的香味,制成的白茶,也因此如同包裹了阳光明媚、桃红柳绿的春天气息。

4、功效显著

明前采制的白茶,多为白毫银针和白牡丹,芽叶遍身白毫。在白毫里,存在着非常大量的氨基酸和茶多酚。这两种物质,有利尿去湿热,消炎降火气,杀菌止痒的作用。春暖花开时节,万物生发,细菌随春风而滋生。喝点春白茶,正好降肝火,去湿气,升阳气,保脾胃。

春白茶采摘周期短,鲜嫩的白茶芽叶也是娇滴滴的美人。故此品味春白茶的感觉,似如沐春风,似在春季的旷野上拂面的微风一样轻柔。细细的啜一口,又像是山涧中的泉水那样,甘甜鲜爽,细腻稠滑,又不失饱满,总能给人一种沁人心脾的感觉。

相关阅读

最新评论

全部评论(0)

相关分类

热门推荐