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印度创业新主意:茶水外卖

2021-01-28 20:08:13| 发布者:admin| 查看:62| 评论:0| 收藏

印度创业新主意:茶水外卖

如今在印度,网上卖得很火的是茶水。对,不是茶叶,是茶水。与咖啡比起来,印度人更爱喝茶,以全发酵茶为主。而且,印度的喝法和中国不太一样,他们喜欢加奶加糖。只不过,印度人传统的喝茶方式是在街边的小茶铺上买上一杯,“高级”一点的场所则是提供茶水的街角店铺。现在,有几家初创公司想要改变印度人的喝茶方式:把茶水送到家里,或是送到办公室。

Chaayos是最早在印度做这门茶水生意的公司,创建于2012年,现在它在德里和孟买有16家店铺。这家公司能根据顾客的喜好提供特制的茶水,比如可以加上肉桂、薄荷等。不过,Chaayos最初并没有要做“送茶”的服务,操作方式类似于“茶水版的星巴克”。2014年6月接受INC42杂志采访时,它强调的也只是“请消费者到干净的店里享受一杯新鲜、卫生的茶水”。运作了一阵子,才开始转变卖茶方式,开始送茶服务,每天至少有1000份订货量。顾客们可以直接在它的APP上订茶,也可以通过网页或者电话订。“我们希望所提供的茶水不仅是口味众多和可口,更重要的是卫生。”Chaayos的总裁助理NitinSrivastava说。

另一家公司ChaiPoint也在印度做着类似的生意。与Chaayos相比,ChaiPoint的摊子可能铺得更广,目前已在印度4个城市有81家连锁店铺,每家店铺平均能卖出1500—2000杯茶水。40%的顾客从APP上订茶,30%的人在网站上下单。“我们的目标人群是印度的白领。之前也的确做茶水外卖,但我们想要提供更卫生、干净的茶水,而且送茶到家。”ChaiPoint的创始人AmuleekSingh说。

虽然,两家公司都在提供外卖茶水,并以此作为自家生意的特色,但ChaiPoint的思路似乎比Chaayos更清楚,网站的口号是“OrderTeaOnline”。而Chaayos网站的口号“ExperimentswithChai”,更强调提供不同口味的茶水。

这种送茶的生意到底多火?不仅是这些卖茶的公司在主动提供“送茶上门”的服务,去年8月,印度的外卖AppFaasos也把“送茶水+点心”的菜单很郑重其事地加到了菜单上,说是为了满足“印度人的晚茶需求”。消费者甚至可以通过Twitter订茶。

显然,需求都是被创造出来的。“印度有这个现成的市场,大家都爱喝茶,餐厅、街边小铺、自动售卖机都卖茶。”Faasos的市场部总监RevantBhate说,“但这并不意味着印度人喜欢很在街边很将就地喝茶,你看现在这些初创公司就找到了新的方式卖茶。”

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