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作为“新手”你知道如何挑选茶具吗?

2021-01-28 20:08:14| 发布者:admin| 查看:46| 评论:0| 收藏

作为“新手”你知道如何挑选茶具吗?

工欲善其事必先利其器,想喝一杯好茶,自然要有与之相衬的泡茶器皿,正所谓好茶配好器,才不辜负一款茗茶的情义。

如果你是刚刚入门的新手,不知道从何下手挑选茶具,读了这篇攻略,你一定能找到适合自己的一款茶具,下面就跟小编开启你的茶具选购之旅吧~~

支招一:按喝茶场所选配茶具

办公场所

对于办公族泡茶而言,置办一套功夫茶具未免太过矫情,为了节省时间,大家多半是选用“大”茶杯解决问题。小编推荐给各位茶小白两样好东东,既节省时间又能满足你赏茶品茗的雅趣。

01.简易泡茶“法”器之飘逸杯

飘逸杯,相信大家都不陌生,此乃市面上最常见的泡茶器具。1分钟泡出功夫茶,方便易携带,无论是在家还是在办公室,这都是一个省事实惠的选择。

选购提示:建议去大型商超或茶具品牌的网络旗舰店选购,外杯材质最好为高硼硅,内胆一定为食用级PC材质。

02.简易泡茶“法”器之快客杯

所谓快客杯,就是升级版的飘逸杯。它是最简单的泡茶工具加品茗杯,“盖就是杯,杯就是盖”。杯子上的滤口可防茶倒出来,扶手与盖的造型很一致、协调。材质丰富、造型多样,是办公族、文艺范儿茶人的首选单品。

选购提示:快客杯的选购主要依据个人喜好,选择不同的材质及款式。

居家场所

在家里自己喝茶的话,选择余地可以很宽泛。对于刚刚入门的茶人来说,不建议选择成套的功夫茶具,本着够用原则即可。小编推荐的基本配置为:随手泡、品茗杯、公道杯、盖碗、茶滤、小茶盘。至于各种辅助器具,像茶夹、茶荷、茶巾等都可找其他工具替代,省下经费花在茶具选购上。

选购要点:随手泡即电磁热水壶,大型商场或电商均有销售,挑选时注意其不锈钢材质是否合格即可;茶滤也称茶漏,多半用于乌龙茶、普洱茶的冲泡;茶盘的选择,主要取决于空间大小和个人喜欢,自己品茗,建议选择容积小巧的茶盘摆放茶具。

聚会场所

如果你家的客厅够大,空间尚可摆下一整张茶桌,那么茶小白的进阶配置:一整套功夫茶具,即可大派用场了。周末便可约上三五好友,来家里约泡了!想了解整套功夫茶具的标配,某宝会给你完美无缺的答案,不用小编多费口舌。

选购要点:品茗杯建议一套6杯,这样招待客人和朋友时,杯具整齐有序,以示恭敬;另外杯具造型、颜色、价格最好适中,万一失手打碎,不至于太心疼。公道杯可根据人数多少,来选定其容积大小;其余器皿配置皆可依个人喜好调配。

支招二:按茶叶类别选配茶具

按茶叶类别,选择适合的茶具才能更好的发挥出茶叶的特有功效以及品质特性。

01.绿茶推荐搭配:玻璃杯

饮用绿茶时,观赏其叶芽在水中舒展的过程十分重要,因此最好选择简洁透色的玻璃杯,以便更好的观赏。而且玻璃材质无毛细孔,不会吸收茶叶的味道,方便大家对茶品优劣的辨别。或用白瓷、青瓷、青花瓷无盖杯,也可替代。

选购提示:挑选玻璃杯时要注意注意杯内外部是否粗糙、有裂纹或杂质,做工不好的杯子很容易漏水、破裂。要选择杯壁纯净、材质好、无异味的玻璃杯。

02.红茶推荐搭配:青瓷

从色彩美学的角度看,红色与青色搭配具有更好的视觉冲击力,犹如绿叶衬红花,所以建议选择青瓷。且瓷器无吸水性,传热、保温性适中,泡茶能获得较好的色香味。也可选择内挂白釉紫砂、白瓷、红釉瓷、暖色瓷的杯具、盖碗等进行搭配。

选购提示:挑选陶瓷茶具时,一定要用手触摸茶具表面,看内壁的光滑程度;用鼻子闻闻茶具是否有异味;茶具买回家后,使用前要用沸水煮泡5分钟,杀菌消毒。

03.白茶推荐搭配:白瓷

白茶汤色与铁观音类似,汤色较重者可选用简洁的白瓷,汤色较淡者宜选用有图案的白瓷杯,增加其观赏性。如果不喜欢白瓷,也可用段泥紫砂壶泡茶,更有利于茶叶香气、滋味的散发。

选购提示:好的白瓷茶具,瓷质釉色纯净细腻,釉面光滑平整、色调柔和,具有"白里泛青"的特点。抓住这些特点再结合上文介绍的陶瓷茶具的选购要点,就事半功倍了。

04.乌龙茶推荐搭配:紫砂壶

乌龙茶对冲泡的水温要求在95℃-100℃之间,而紫砂壶有较好的保温能力,可以保持乌龙茶的香气不易散失。且壶内泡着的茶会渗进壶体内,使壶蕴含茶味,香气缭绕。

选购提示:好的紫砂壶应具有"色不艳、质不腻"的显著特性,主要看泥料的砂质感;再有就是声音,如果壶盖敲击壶身发出金属般的声响,就是把好壶;最后还要看壶盖与壶身是否紧密吻合,用食指紧压着紫砂壶盖上的出气孔,将壶倾倒,若壶盖上的水滴水不留,即为好壶。

05.黑茶推荐搭配:盖碗

盖碗使用方便、易学,用盖碗冲泡黑茶对香气、滋味的要求可自我调节,所以适合初学者使用。也可选用紫砂杯或壶,或者如意杯、飘逸杯泡茶。

选购提示:盖碗的选购上文中已有介绍,在这里不做赘述。笔者给各位爱喝黑茶的伙伴们提个醒,黑茶讲究用滚水冲泡,最好用铸铁壶烧水。因为铸铁壶可以把水烧到100度,有利于泡出黑茶的味道。

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