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喝白茶,把日子过得精致

2021-01-28 20:08:16| 发布者:admin| 查看:195| 评论:0| 收藏

喝白茶,把日子过得精致

如果把喝茶当做一种习惯,那么精致也会成为日子的常态。

喝茶是件简单的事,不过拿起和放下的两个动作。茶的味道也很简单,就淡了或浓了几种感觉。

其实,日子也很简单,只是有时粗糙,有时精致。学着喝茶,日子可以继续繁忙而普通,但心一定会慢慢的精致细微。

当夜幕降临,白天的喧嚣与烦扰渐行渐远退去,我静静地坐在荧屏前,捧一卷书,沏一杯茶,听一段曲,续一篇文。看着杯口雾气袅袅,我的心也会随着水底的茶叶渐渐舒张,思绪若清泉汩汩流淌……

“茶,香叶,嫩芽。慕诗客,爱僧家。碾雕白玉,罗织红纱。铫煎黄蕊色,婉转尘花。夜后邀陪明月,晨前命对朝霞。尽洗古今人不倦,将如醉后岂堪夸。”唐代大诗人元稹把茶描述得是如此清雅动人。

我端至唇边抿一口茶,任清清浅浅的苦涩在舌间荡漾开来,余香满唇,充溢齿喉,沉醉于茶韵缭绕书墨馨香之中。人生如酒茶当歌,女人如茶香愈近。对我来说,文字是如茶人生的最完美演绎。

累年的走南闯北,跑过了许多城市,凡是卖茶叶的店铺我都会发现厅堂内摆着一套工艺精致的茶几、茶椅和小巧玲珑的盖碗工夫茶具,以附风雅。

我喜欢喝各种名茶,尤其是一杯淡而不薄的福鼎白茶,泡出了多少优美动人的故事。虽然不是酒,却胜似酒,多少人为此而陶醉。

其实,中国白茶始创于福建福鼎。福鼎白茶现在已是闻名遐尔,作为中华文化的精粹,已溶入了福鼎人世世代代的情感。从古到今许多文人墨客对福鼎白茶是赞叹不已,把它写进了诗文之中。

只要踏上福鼎的这方土地,你就会发现家家户户都备有盖碗白茶具;只要走进福鼎人的家门,客无亲疏,主人便会立刻冲泡起白茶来招待你。

一杯淡雅的福鼎白茶,一番热情的话语,为你驱走疲倦,为你带来温馨。宋人杜小山说:“寒夜客来茶当酒。”郑板桥也说:“最爱晚凉佳客至,一壶新茗泡松萝。”

周亮工所著的《闽茶曲》诗曰:“太姥声高绿雪芽,洞天新泛海天槎。”据清代陆延灿《续茶经》引《广兴记》载:“福宁州太姥山出茶,名绿雪芽。”太姥山出产茶叶,福鼎人善品茶道,喝茶追求色、香、味。中国白茶的发展,起源于福鼎,依托于福建,让福鼎享有“世界白茶在中国,中国白茶在福鼎”的盛誉。

风霜雨雪不知年,太姥山鸿雪洞顶那株白茶始祖“绿雪芽”至今仍生机勃勃地生长着,与武夷山的大红袍齐名,成为茶中极品。如今,由绿雪芽古茶树繁衍培育而来的两个品种——福鼎大白茶、福鼎大毫茶,经过特殊的加工工艺精心制作,具有独特毫香蜜韵的白毫银针,被誉为“茶中女王”。

白毫银针取之明前第一采壮芽,采时对时间、天气、手法及制作要求精、确、细、特。因经一个春天的积蓄,白毫银针内含物极其丰富,泡开后银光闪闪,翠意点点,根根翠芽翩翩飞舞,耸立杯中如春笋破土,露出勃勃生机,极犹如一首诗,又象一幅画具观赏及品饮价值。它的叶张肥厚,汤色杏黄,清澈明亮,持久耐泡,三泡四泡不走味,五泡六泡味犹存,饮后兰香弥留于齿颊之间,让人神清气爽,心旷神怡。有人称赞道:一杯在手,满室兰香。

当我长途跋涉在尘世之间身心扰攘之时,我就会捧上一盏白毫银针,来打开文字的木窗,醉人的茶香,晶莹的文字,茶韵墨香伴随着我走进一个五彩缤纷的世界,中华的茶魂就是讲究茶道与文化……

我常常静夜独坐静思,清苦的茶汁幽香四溢,齿间留香。茶巡三次,味觉感触不断,身心得到的滋养也在不断的上升,毛孔被茶水熨贴的舒服到了极致。喝茶确是能够品味出许多人生的韵味,让心灵复归宁静。

茶如人生,人生如茶。古之七俗有“柴米油盐酱醋茶”,茶也是其中一物,它只是一种解渴的饮料,它不挑人,王侯将相,布衣黔首皆可饮之。

可是喝茶又怎么会是一件俗气的事情呢?有着深厚文化底蕴的福鼎白茶泡不开的是秦砖汉瓦,却泡开了唐诗宋词。泡不开的是驿路风沙,却泡开了晨钟暮鼓。千年寂寞风干成的一撮古茶,需要多少春夏秋冬的岁月泡开它?或许尘世间的万种柔情才能泡开它,遥问万种柔情出自谁家?

如果把喝茶当做一种习惯,那么精致也会成为日子的常态。

焚香、更衣、打坐、醒茶、洗茶、煮水、烹茶、品茶……每一个步骤都足够细腻。

一盏茶中所蕴含的乾坤可以是另一个世界。

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