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茶人的殿堂|湖南农业大学茶学系写在湖南农业大学茶学系创立六十周年之际

2021-01-28 20:08:32| 发布者:admin| 查看:85| 评论:0| 收藏

茶人的殿堂|湖南农业大学茶学系

在湖南农业大学茶学系创办六十周年之际,作为一名对茶有执着情愫的人,怀着无比敬仰之情,近日,笔者来到了湖南农业大学,并拜访了茶学系主任肖文军教授。

从长沙市人民北路驶入农大路,其尽头,赫然立着五头奔跃而来的铜牛,带着昂扬激越的气势,便是修业广场,或唤五牛广场。四面绿树成荫的校园和传统与现代相结合的教学大楼交相辉映,广场东侧一栋红色的教学大楼就是笔者要去的地方——湖南农业大学园艺园林学院茶学系。

历史与荣光并存

茶学学科是湖南农业大学特色与优势学科。在全国50所涉茶的本、专科院校中,湖南农业大学茶学系能排入前三名。湖南农业大学茶学学科作为唯一具有国家级研究平台的专业,唯一将技术转让给发达国家的专业,唯一进入全国学科前3名的专业,首个有教育部、农业部创新团队的专业……一系列的荣耀让笔者心生神往。

湖南农业大学茶学学科于1958年由我国著名茶树育种学家陈兴琰教授、茶叶审评专家陆松侯教授、制茶专家朱先明教授等创办,经湖南省人民委员会批准成立的我国高校中最早建立的茶学本科专业之一。历经半个多世纪的建设,茶学专业不断发展壮大。

1978年全国首批开始招收茶学研究生,1981年全国首批获得硕士学位授予权,1993年全国第二个获得博士学位授予权,1995年建立博士后流动工作站,2007年茶学专业被教育部确定为“国家特色专业”,2014获批教育部首批“卓越农林人才培养改革”试点专业。

此外,以刘仲华教授为主的新一代茶学领头人,在近十年多内将茶学学科托举到另一个高度。先后承担国际上、国家级和省部级重大科技专项、重点项目等50多项,主持或参与制(修)定国家标准及湖南省地方标准16项,获得授权国家发明专利50多项,获省级荣誉多项,并分别于2008年茶叶功能成分提制新技术及产业化和2016年黑茶提质增效关键技术创新与产业化应用两次斩获国家科技进步二等奖,这是茶叶领域继90年代陈宗懋院士获奖之后所获最高荣誉。发表学术论文300余;获得全国百优博士论文提名奖1项、湖南省教学成果奖2项。

茶人的殿堂|湖南农业大学茶学系

实力与科创并进

湖南农业大学茶学学科拥有强大的师质力量和丰硕的科研成果。高学历,高职称,且60%的有出国留学经历是现在湖南农业大学茶学系师质常态。湖南农业大学茶学系现有教职工36人,其中,教授11人,副教授教授11人,讲师6人,实验人员8人,硕士生导师16人,博士生导师7人,24人具有博士学位,14人具有出国留学经历,拥有国家新世纪百千万人才1人、湖南省科技领军人才1人、教育部新世纪人才2人、全国农业科研杰出人才及团队1个。这是一支专业结构、年龄结构、职称结构和学缘结构合理,年轻化、专业化、国际化,具有创新力的高素质队伍。

此外,湖南农业大学茶学学科围绕茶叶功能成分利用与深加工、茶叶加工理论与新技术、茶树生物技术与种质创新、茶树生理与优质栽培、茶文化与茶业经济五个研究方向。通过数十年的沉积,现已建成了“学、研、产、用”紧密结合、“农、工、贸、文”协同创新的特色优势学科,尤其是在茶叶深加工与功能成分利用、茶叶加工理论与技术、茶树分子生物学等领域,形成了学科特色与核心竞争力,为推进我国茶叶产业健康可持续发展提供了强劲的科技与人才支撑,科研成果的产业化方面一直走在全国其他高校同类型专业前列,成为茶学系发展史上突出亮点之一。

湖南农业大学茶学系人沿着前辈的开辟道路,大开学科专业之门户,着眼于国内外科学研究与产业发展的大环境,积极寻求与同行、企业和地方政府等各界各方开展交流合作,不断进取,认识自我不足,以鞭策前行。

育人与服务并行

教书育人与积极服务社会并参与国家现在代现建设当中。六十年来,湖南农业大学茶学系累计培养了近6000名各层次人才,其中大多都分散在产业各处。他们中有很多人在不同的工作岗位上创造出了辉煌的业绩,有高级别的行政领导,有卓有建树的科技专家,也有很多成功的企业家,称得上英才辈出。

除本科,研究生,博士和博士后和留学生等外,还与政府、企业合作,实施专业人才委培机制,以1—2年学制为茶区、茶企提高人员专业素质与技能搭建专业且效果明显的学习平台,如为桂东、石门、保靖、安化等茶产区培养了大批产业人才,助力其茶产业发展。同时为社会相关从业人员提供执业资格培训及认证机会,将培养人才的作用以学校为核心辐射到整个行业。积极服务社会,参与茶产业发展和国家现代化建设。湖南农业大学茶学系全体老师都参与了社会服务,通过科技副县长、科技特派员、商学人才、万名科技人才等团队的形式对外开展服务。

并已形成七大特色:对优势资源的保护、特色资源的转化和优质资源的引进或改良;通过先进的技术手段,挖掘特色产品的成份和特质,转化为成果;制定各种标准,规范行业;根据每个地方文化特色,打造和塑造特色茶品;帮助区域和企业树立、创造有地方特色的品牌,资质争取和申请地标等,并加以推广和宣传;理念,产品和营销渠道创新,并根据市场和客户多样性,多元化的需求,以创新意识为本能,改变产品和提高质量,以适应需求;为地域和企业规划发展和顶层设计。

艰苦耕耘六十载,茶香芬芳一千年。以创新之思联产研,怀恭谦之心做学问,持开放之姿谋发展。这是如今你所见到的,湖南农业大学茶学系六十华诞之仪态和气质。这里是人才的摇篮,是茶学的海洋,是茶人的圣殿,湖南农业大学茶学系在茶香中千古流芳。

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