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一碗老茶品北京

2021-02-02 00:31:30| 发布者:admin| 查看:25| 评论:0| 收藏


“来了您呐,客官一位,里边请……”30多年来,每天上午10时整,在身着长衫、肩搭毛巾、抱拳行礼的堂倌的吆喝声中,老舍茶馆开始了迎来送往的一天。这30多年来从未间断过的吆喝声,也成为老北京人难以忘却的北京情结。

老舍茶馆不但浓缩了中国传统文化中的“茶、餐、戏、礼”,还传承着原汁原味的京味文化。从大栅栏的二分钱大碗茶创业开始,30多年来,老舍茶馆成为69个国家的150多位首脑级人物访问中国时的必到之地。在老舍茶馆里,他们震撼于中国的民间艺术,感慨于老北京文化的魅力。

在老舍茶馆,你既可以在三层的品珍楼、二层的四合茶院潇洒走一回,也可以只花38元边品茶边看民乐、皮影戏的演出,自得其乐地度过悠闲的午后时光。如果夜幕降临你还余兴未了,那么信步到三层的演出大厅去吧。在那里你可以一边品尝官府养生茶膳、宫廷细点、老北京应季风味小吃等,一边在锣鼓点中享受京剧、杂技、魔术、川剧变脸、舞蹈、中国功夫、茶艺表演等,只需百十来元钱的消费,便可“养胃又养心”。

老舍笔下的《茶馆》,讲述的是主人公王利发子承父业后,一心想让父亲的茶馆兴旺起来,却在那个动荡不安的年代里,最终被冷酷无情的社会所吞没的故事。与《茶馆》相似的是,北京市大碗茶文化发展有限公司董事长、北京老舍茶馆有限公司董事长尹智君也是女承父业;不同的是,尹智君的父亲尹盛喜是艰辛创业,而尹智君则用才智将老舍茶馆做大做强了。

10年来,尹智君致力于文化产业的探索与实践,不断推陈出新,终将老舍茶馆打造成了享誉中外的特色文化旅游品牌。她带领团队在世界多地进行中国茶艺表演,并把老舍茶馆搬进了柏林国际旅游博览会,手把手教元首夫人泡中国茶。为纪念父亲,她申请了“老尹记”商标,研发了一系列京味茶礼,让老舍茶馆成为“可以带回家的”旅游商品;为弘扬传统的京味文化,她在二楼建起了老北京传统商业博物馆和企业文化馆,将具有代表性的老北京传统商业店铺以面塑微缩景观的形式展示出来,免费向游客开放。

(责任编辑:茶叶网)

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