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茶诗《宋著作寄凤茶》

2021-02-02 00:32:01| 发布者:admin| 查看:28| 评论:0| 收藏

宋著作寄凤茶

[宋]梅尧臣

春雷未出地,南土物尚冻。

呼噪助发生,萌颖强抽蕻。

团为苍玉璧,隐起双飞凤。

独应近臣颁,岂得常寮共。

顾兹实贱贫,何以叨赠贡。

石碾破微绿,山泉贮寒洞。

味余喉舌甘,色薄牛马湩。

陆氏经不经,周公梦不梦。

云脚俗所珍,鸟嘴夸仍众。

常常滥杯瓯,草草盈罂瓮。

宁知有奇品,圭角百金中。

秘惜谁可邀,虚斋对禽哢。

【注释】

  [1]呼噪:指建州北苑御茶园击鼓喊山、有助于茶芽抽生发芽的习俗。

  [2]抽蕻(hóng):草茎心长的意思。

  [3]隐起双飞凤:是指凤饼茶双凤飞翔的图案虽经油面仍隐约可见。凤茶是北苑御焙产的“大凤”、“小凤”饼茶。

  [4]常寮共:常寮即常僚,意谓岂是同僚都可共享。

  [5]叨(tāo):谦词,表示受之有愧。

  [6]破微绿:团饼茶经碾细,美好的微绿颜色被破坏了,变成了白色的粉末。

  [7]牛马湩(dòng):湩是乳汁,《列子·力命》:“乳湩有余。”牛马湩即牛马乳汁。  [8]陆氏:指茶圣陆羽;经不经:不全,不像经。

  [9]周公:西周初政治家,姓姬名旦,也称叔旦。因采邑在周(今陕西岐山北)称为周公。曾助武王灭商,武王死后,成王年幼继位,由他摄政,帮助成王治理好国事。周公梦:《论语·述而第七》,子曰:“甚矣,吾衰也!久矣,吾不复梦见周公!”

  [10]云脚;指烹煎茶汤浮起的沫饽,如果茶与汤的比例失调就会产生“茶少汤多则云脚散,汤少茶多则粥面聚”的弊病。

  [11]鸟嘴:与雀舌同一意思,以鸟嘴形象谓茶名。

  [12]虚斋:书斋名;禽哢:禽同擒;哢(lòng)是把玩,玩弄。
梅尧臣(1002-1060):字圣俞、行二,又称梅十五,宣城(今安徽宣州)人。初以父荫补太庙斋郎。皇祐三年(1051)赐同进士出身。历任国子直讲,尚书都官员外郎。爱好茶饮,善作诗,在北宋诗文革新运动中他与欧阳修、苏舜钦齐名。有《宛陵先生文集》等。

(责任编辑:茶叶网)

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